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  食べる:レシピ:サンクスギビング


マッシュドポテト
材料(6人分)
材料名
分量
じゃがいも(Yucan gold使用)
6-8個
バター
2t
ホイップクリーム
5T
牛乳
2T
塩コショウ
少々

材料はJewelで購入

作り方
1)
じゃがいもの皮を剥き、水にさらす。
2)
じゃがいもを適当な大きさに切り、すべてのじゃがいもが浸る量のお水と塩でゆでる。
3)
ホイップクリームとバターは電子レンジで溶かしておく。
4)
串が通るくらい(30分程度)ゆでたら、ざるにあげて3)と一緒に潰していく。
5)
牛乳を最後に足し、好みの柔らかさになるよう調節する。
6)
塩コショウはお好みで加える。
 
今回は基本のマッシュドポテトにしましたが、他にもパルメザンチーズやサワークリーム、クリームチーズなどを入れて作るレシピもあります。


 
     
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