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  食べる:料理に役立つ換算表

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容量表示

日本の単位に慣れている人にとってはアメリカの単位表示に慣れるのには苦労するものです。アメリカの1カップと日本の1カップは違うってご存知でしたか?アメリカの計量カップで計った1カップは日本の1カップより多いんです。

 
アメリカ表示
 
日本表示
1 tea spoon(5ml)
小さじ1(5ml)
1 Tablespoon(15ml)
大さじ1(15ml)
1 Cup(240ml/8oz)
1カップ(200ml/6.8oz)
1 Gallon(16 cups/128oz)
3.8リットル

オーブン温度換算表

アメリカリのオーブンは華氏(ファーレンハイト)で表示されていてます。日本の料理ブックで料理をしようとすると困ってしまいます。 日本は摂氏(セルシウス)表示なんですよね。

 
華氏表示° F
摂氏° C
250° F
128° C
275° F
140° C
300° F
150° C
325° F
160° C
350° F
180° C
375° F
190° C
400° F
200° C
425° F
220° C
450° F
230° C

容積

 

メートル法

ヤード・ポンド法

ミリリットル(ml)

リットル(l)

ガロン(gal)

クゥオート(quart) パイント(pint) オンス(oz)
1 0.001 0.0003 0.0011 0.0021 0.0338
1000 1 0.264 1.057 2.114 33.818
3785 3.785 1 4 8 128
946.4 0.946 1/4 1 2 32
473.2 0.473 1/8 1/2 1 16
29.57 0.030 1/128 1/32 1/16 1

重量

 

メートル法

ヤード・ポンド法

グラム(g)

キログラム(kg)

オンス(oz)

ポンド(lb)

1

0.001

0.035

0.002

1000

1

35.274

2.205

28.34

0.028

1

0.063

453.59

0.453

16

1

長さ

1cm = 0.39インチ

cm 1 5 10 15 20 25 30 40 50 100
インチ
(in)
0.39 1.97 3.94 5.91 7.87 9.84 11.81 15.75 19.69 39.37

 

1インチ(in) = 2.54cm

 
インチ
(in)
1 2 5 10 15 20 50 100
cm 2.54 5.08 12.7 25.4 38.1 50.8 127 254

 

 

 

 
     
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