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  シカゴのレストランガイド
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Wok'n Fire  
100 W Higgins Rd. #J-30 South Barrington MAP 847-428-7192
120 E Liberty Dr. Wheaton MAP 630-665-1440
181 S 1st St Charles MAP 630-444-3580

今回ご紹介する「Wok'n Fire」は、スタイリッシュなインテリアとユニークな創作料理が話題のアジアン・フュージョンのお店です。雑誌『West Suburban Ligving』の”18th Best Asian Restaurant”にも選ばれたこともあり、現在のところシカゴ郊外には4店舗があります。訪れたSouth Barrington店は入口をはいったすぐ正面に、このお店の象徴ともいえる大きな仏像がドド―ン!と置かれていて、ゴールドと赤を基調とする派手な店内には龍や鯉の絵が大胆に飾られ、天井からは何百個ものランタンが釣下げられているなど、オリエンタルなムードでいっぱいです。

 早速、手にしたドリンク・メニューには、面白いネーミングのカクテルや日本のお酒、それにビールなどがのっていました。今回はひとまず緑茶を注文したのですが、本格的に鉄の茶瓶でサーブされたのは嬉しいサプライズでした。お料理にはまず前菜にChicken Lettuce WrapsとTuna Poke、Hong Kong Calamariをオーダーしたのですが、チキン・レタスラップは絶妙な甘辛さの鶏肉がパリッとしたレタスにぴったりで、食欲をガッツリとそそります。お刺身をゴマ油風のドレッシングで和えたハワイ料理のポキは、揚げたトルティーヤとアボガド、赤玉ねぎと一緒に食べるのですが、それぞれの食材の食感の違いを楽しみならも、見事な味の一体感が味わえました。柔らかいイカをマンゴーやベルペッパーなどの甘い食材と一緒に炒めたホンコン・カラマリは、ピリッと舌にくるスパイシーなタイ風オイスターソースで味付けしていて、辛さと旨みが後ひく美味しさで、お酒にもあうお勧めのアペタイザーです。サラダメニューから選んだSeared Peppered Ahi Tuna Saladは、グリーンサラダの上に、塩コショウをして炙ったアヒツナをのせてあるのですが、肝心のアヒツナは火が通りすぎていたのが残念でした。ただ、ツーンと鼻に抜けるようなワサビベースのビネガー・ドレッシングはあっさりとしていて食べやすかったです。

メインにはDouble Pan Fried NoodlesとThai Currry Noodles、そしてBasil Chow Fun/ Chickenのヌードル3品と、St. Charles Roll、Tunagi Roll そしてWoka Woka Rollのロール3品、それにGrilled Wasabi SalmonとMacademia Crusteed Chickenを注文しました。Double Pan Fried Noodlesは揚げ麺がとってもクリスピーで、上には甘辛い艶々のブラウンソースに絡めたお肉やブロッコリー、それに玉ねぎなどの具がのっています。Thai Curry Noodlesはモチモチの広東系の麺に濃厚なレッドカレーをかけてあるのですが、タケノコやさやいんげんなどの野菜はバジル風味で味付けしているのが印象的でした。店員さんがお勧めするBasil Chow Funは、平たいライスヌードルをオイスターソースで味付けしたもので、モチッとした麺とシャキシャキの野菜、それに柔らかいチキンの味は然る事ながら、そのボリュームに大満足。ツナギロールとウォカウォカロールは、一つのお皿の上にまるで絵を描いたようなプレゼンテーションが綺麗でした。大振りのエビとカニカマ、アボカドなどをギッシリ巻いて、衣をつけて揚げたセント・チャールズロールも、見栄えと食べ応えがよく、アイオリソースと甘辛いウナギのタレで味にしまりがありました。

大きなしいたけが二枚ものったグリルドワサビサーモンは、隠し味のワサビがかなり控えめなので言われなければ気づかないほどですが、逆にサーモンそのものの美味しさが前面に出ています。クリーミーでほんのりと甘いナッツソースでチキンを包み込んだマカデミアクラッシュチキンは、マイルドな味わいが良いと取材班に好評でした。

食後に注文したSesame Banana FritterとMango Cheesecakeは、サイズもテイストも対照的な二品で、完熟バナナをサクッと揚げたバナナフリッタ―は、3カップもあろうかという山盛りのバニラアイスがドーンと添えてある豪快なデザート。一方、色鮮やかなビタミンカラーが目を惹くマンゴーチーズケーキは、食後にちょうどよい大きさで、あっさりとしつつもチーズの濃厚さもあり、マンゴーとパッションフルーツをあわせたトロピカルなソースがより爽やかに仕上げていました。
 
「Wok n Fire」のお料理は見た目のインパクトが強いものが多いのですが、味は上品にまとまっていて日本人の口にも合いますし、エキゾチックなインテリアが気分を盛りあげてくれるので、特にイベントやパーティーにはお勧めです。前述の通り、カクテルやビールなどのアルコール類も豊富に揃っているので、食後にラウンジだけの利用に訪れるのもよさそう。ちなみに、ハッピーアワーの時間帯はラウンジで食事をすると、アペタイザーやトラディショナル巻きが半額になります。

(04/17/2017)

グリーンティーは本格的に鉄の茶瓶でサーブしてくれます。 絶妙な甘辛さの鶏肉がパリッとしたレタスにぴったりなChicken Lettuce Wraps。 食材の食感の違いと味の一体感が同時に楽しめるTuna Poke。
スパイシーなタイ風ソースで味付けしたHong Kong Calamariはおつまみにお勧め。 Seared Peppered Ahi Tuna Saladはワサビドレッシングで食べやすいです。 パリパリの揚げ麺にたっぷりの具入りあんをかけたDouble Pan Fried Noodles。
Thai Currry Noodlesはモチモチの広東系の麺に濃厚なレッドカレーをかけています。 味、ボリューム共に大満足なBasil Chow Fun/ Chicken。 まるで絵を描いたようなプレゼンテーションが綺麗なSt. Charles RollとTunagi Roll。
Woka Woka Rollも見栄えと食べ応えがあります。 Grilled Wasabi Salmonは大きなしいたけが二枚ものった和風な一品。 ほんのりと甘いクリーミーなナッツソースが美味なマカデミアクラッシュチキン。
山盛りのバニラアイスが豪快にものったSesame Banana Fritter。 あっさりとしつつもチーズの濃厚さの感じられるMango Cheesecake。 「Wok'n Fire」の象徴ともいる大きな仏像が入口すぐにおかれています。

HOUR:

ロケーションによって異なりますので、電話またはウェブサイトでご確認ください。
お勧めのシチュエーション:
ファミリー、デート、合コン、パーティ、日本から友達や家族がきた時
服装:
カジュアル
お値段:
$$$$
(¢=$10以下、$=$10~$20、$$=$20〜$30、$$$=$30〜45、$$$$=$45+(ドリンク含まず))
 
     
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