お気に入りのテイクアウト

　骨なしフライドチキンのチキンフィンガーで有名なファーストフード店「Cane's」が、Morton Groveにオープンしたので、早速行ってきました。待望のオープン初日はドライブスルーに並ぶ車がなんとお店の周りを3重するという事態になり、地元の警察が交通整理に駆けつける人気ぶりを見せたそうです。全米各地に熱狂的なファンを持つ「Cane's」は、現在、全米各地に500店舗以上を展開しており、最近は中西部にもロケーションを増やし続けています。ちなみに店名の「Cane's」は、オーナーの飼い犬の名前が由来だそうです。

　オンラインオーダーしてピックアップすることが出来ますが、今回はドライブスルーでオーダーしました。混雑を懸念してランチ時間よりも早めに訪れたのでスムーズに注文ができました。チキンフィンガー1本勝負のお店なのでメニューはとてもシンプル。今回はチキンフィンガーが4本ついたChicken Finger Comboと、チキンフィンガーが6本ついたCaniac Combo、そしてChicken Sandwichを頼みました。Chicken Finger Comboはカリカリ＆サクサクの衣をまとったチキンフィンガー4本とフライドポテト、テキサストースト、そしてコールスローがセットになっています。Caniac Comboはチキンフィンガーがなんと6本もついてくるので、腹ペコさんにはこちらがお勧めです。「Cane's」のフィンガーチキンに欠かせないスペシャルソースは、マヨネーズとケチャップを混ぜたよう薄オレンジ色のソースで、ほんのり効いた酸味がチキンフィンガーにぴったり。このソースにはファンが多いようで、別売りでソースを追加注文することもできます。実はこちらのソースのレシピは各店舗のマネージャーにしか知らされていない極秘ソースだそうで、マネージャーが毎日手作りしているので、フレッシュな味わいが楽しめます。白ごまのパンにバターとガーリックを塗って鉄板でグリルしたテキサストーストは、バターがかなり利いていますが不思議と後味はさっぱりしていて美味。サイドのコールスローはキャベツと赤キャベツ、ニンジンの千切りをちょうどよい甘酸っぱさのドレッシングで和えていて、揚げ物にもよく合います。チキンサンドはスペシャルソースをぬったバンで、大き目のチキンフィンガーをレタスと一緒に挟んでいます。ボリュームがあって味も良いのですが、3本のチキンフィンガーを並べて挟んであるので、食べる方向によってはちょっと食べ辛い気がするのと、個人的にはもう少しソースがたっぷりで、トマトもはいっていて欲しいところでした。チキンフィンガーに並んで淹れたての香り良いスイートティーも人気アイテムです。

砂糖入りのスイートと砂糖なしのアンスイートの二種類があり、ガロンサイズでも売られているので、お茶だけを買いに来て家にストックするお客さんもいるほどだそうです。

衣はカリカリで中はしっとりとしたシグネチャーのチキンフィンガーは、骨がなくてつまみやすいサイズなので子供でも食べやすく、家でのスポーツ観戦や映画鑑賞のお供にも便利です。コロナ禍でなかなか気軽にレストランにいける状況ではない中、サクッと利用できるファーストフードはとっても便利な存在。特にチキンフィンガーはスナックにもおかずにもなる優秀メニューですので、多忙な一日の食事やおやつに利用してみてはいかがでしょうか。

(03/01/2021)

チキンフィンガー4本とテキサストースト、コールスローがセットになったChicken Finger Combo	Caniac Comboにはチキンフィンガーが6本もついているので、腹ペコさんにお勧め	スペシャルソースをぬったバンでチキンフィンガーを挟んだChicken Sandwich