注）取材時は店名が「Level257」でしたが、PCA-MAN Entertainmentに名前が変わりました。施設内容や料理メニューの内容に変更が予想されますので、こちらのページは参考程度にしてください。（2019年11月確認現在）

1954年の創立以来、一世を風靡した様々なゲームを生み出してきたNAMCOが、ゲームセンターとボーリング場を兼ね備えた、エンターテイメント・レストランをシャンバーグにオープンしました。レストラン名の“Level257”は、256面で終わるナムコを代表する”パックマン”というゲームの”次のレベル”を意味していて、ウッドフィールド・モール内でもインパクトのある黒をバックにした外壁が目印です。中に入ると木目調の壁に一体化した”２５７”の数字が飛びこんできますが、そのロゴにもなっている数字の５の部分はパックマンになっていて、遊び心一杯のお店に思わずワクワク。受付は二階にあるので、そこで食事をするのか、ゲームまたはボーリングをするのかを伝えるとスタッフが色々と説明をしてくれます。レストランは受付の裏側で、その両側にボーリング場、左手奥にはインベーダーゲームやマリオブラザーズといった昔懐かしいゲーム機がたくさん置かれていて、それらのゲームやボーリングをするには専用の機械でカードを購入します。時間制のカードの場合は実際にゲームを始めてからカウントダウンされるのですが、その時間内であればどのゲームを何度プレーしてもOK。ボーリングも同様に専用のカードを作ったら、その制限時間内ならいくらでも遊ぶことが出来ます。

食事はレストランだけでなく、施設内にあるソファーやゲームを囲むテーブルでもできるので、取材班はまずちょっと苦めのIPAビールのフライトを飲み比べながら、ボーリングを楽しみました。爽やかな汗を流した後は、お腹がすいたのでレストランに移動して、いくつかのお料理をトライ。最初にShrimp Spring Rollsと Tiki Rumakiをアペタイザにオーダーしました。鮮やかな黄色のパイナップルソースを添えたシュリンプ・スプリングロールは、小振りサイズの上品な盛り付けがされていて、少しピリっとしたパイナップルソースと、パリパリとした生地の食感のバランスが◎。ウェイターさんがお勧めするチキ・ルマキは、ビーフとペッパージャックチーズをベーコンで巻いたもので、パイナップルハラペーニョ・グレイズがとっても美味。甘辛のグレイズが肉の臭みやくどさを消しているだけでなく、味に深みを出していて、取材班一同”うまい！”との声がとまりませんでした。カレーローストのカシューナッツがアクセントになったCurried Kaleサラダも、甘酸っぱいアプリコット・ビネグレットがいい感じに味を引き締めているので、濃厚なディッシュの合間の口直しにもピッタリでした。

メインにはピザのThe OriginatorとLobster Mac&Cheese、そしてShort Rib sandwichの４品を頼みました。「Level257」が特に力を入れているというこだわりのピザは、手作りの生地にトッピングのペパロニとローストガーリック、マッシュルーム、それにマリナラソースの配分も文句のつけどころがなく、釜でしっかり焼き上げた本格派。ちょっとした高級イタリアンのピザにもひけをとらないと、取材班には好評でした。ロブスターを使ったグルメなマック＆チーズは、旨味たっぷりのロブスター・ブロスがチーズとしっかり絡んだ大人向けの味わいで、胃袋を鷲掴みにします。ショートリブ・サンドイッチは、柔らかく煮込んだ甘めの薄切りのリブ肉がしっとりと優しい味わいなので、大人にも子供にもお勧め。お好みでサイドに付いてくるトマトバジルスープを付けて食べても美味しいです。

デザートには、本来はキッズ・メニューに付いてくるパックマンクッキーをお願いすると、ウェイターさんが快く持って来てくれました。今にも動き出しそうな、パックマンの形をしたクッキーは、可愛らしい見た目に加えてサクサクとした歯ごたえがよく、最後まで話題に欠く事がありませんでした。

このように遊びと食事が同時に出来る「Level257」は、まるでゲームのパックマンのように、大人が遊べるシカゴの新スポットとして、ジワジワと人気を浸透させています。このお店は”ゲーム・アーケード”ではなく”ラウンジ”と謳っているように、大人が飲食とゲームを楽しめる雰囲気づくりと工夫がされてあるので、パーティーのべニューとしても重宝しそう。お料理のレベルも高く、カクテルやワインといったアルコールの種類もかなりのものなので、レストランとしての利用だけでもお勧めの場所です。

(04/18/2016)

IPAビールの飲み比べが出来るフライト。	鮮やかな色合いと上品な盛り付けが目を惹くShrimp Spring Rolls	パイナップルハラペーニョ・グレイズがとっても美味なTiki Rumakiはおススメ。
甘酸っぱいアプリコット・ビネグレットが爽やかなCurried Kale Salad	力を入れているというピザは高級イタリアンにもひけをとらない本格派。	旨味たっぷりのロブスター・ブロスがチーズに絡んだLobster Mac & Cheese。
Short Rib sandwichは、柔らかく煮込んだ甘めの薄切り肉が挟んであります。	キッズ・メニューに付いてくるとっても可愛らしいパックマンクッキー。