シカゴについて 住宅情報 各種手続き 食べる 遊ぶ 買い物 医療・妊娠 観光・旅行 仲間・グループ 学校・お稽古 働く 電話帳 フリマ・掲示板 イベント・カレンダー ぷれ〜り〜バックナンバー
求人情報 賃貸住宅情報 レストランガイド 日本料理店情報 同窓会 同好会・クラブ 習い事 ゴルフ 旅行代理店お勧めパッケージ 郊外の見所 ベーカリー チョコレート屋さん 試してみよう
『シカゴで食べる』のホーム 『住むトコ.COM』 | シカゴ版ホーム | 連絡先 |
住むトコ内検索
電話帳
医者・病院
歯医者
保険
弁護士
不動産会社
銀行・投資
人材派遣
会計事務所
引越し/運送
クルマ
商工不動産
翻訳・通訳
広告・印刷
宅配
旅行代理店
航空会社
レンタカー
ホテル
ツアコン
食料品店
日本料理
レストラン
ベーカリー・クレープ
ショップ
書店/音楽
美容院
ビデオ屋
カラオケ
コンピューター・ネットワーク
新聞
ゴルフ場
英会話・ESL
習い事
同窓会・同好会
協会
ホーム
日本料理
レストラン・ガイド
ベスト3
レストランの手引き
シカゴの食べ物

食料品店

食材対訳表
ベーカリー
珈琲・お茶
チョコレート
調理用換算表
BBQ
ワイン
アフタヌーンティー
ブランチ
食の特集
用語集
   
サイト内検索
生活を開始する為の手続き
観光
医療・病院
エンターテイメント
学校
ショッピング
レストラン
   
賃貸物件リスト
求人情報
フリマ
掲示板
ぷれ〜り〜・バックナンバー
カレンダー
リンク
     
  シカゴのレストランガイド
エリア別

料理の種類別

ベスト3 レストランの行き方 食に関する特集 日本料理

Graeter's Ice Cream  
1347 Shermer Rd, Northbrook MAP 847-513-6540

Northbookのダウンタウンにある「Graeters Ice Cream」は、1870年から伝わるフレンチポット・メソッドと呼ばれるオーセンティックな手法を使ったアイスクリームのお店です。アイスのベースとなる乳製品や、フルーツやチョコレートなどの食材は全て厳選したものを使い、低温殺菌しながらじっくりと時間をかけて作るので、一度に出来るアイスクリームの量はたった2.2/1ガロンずつなのだとか。そんな丁寧に作られるアイスクリームは、さすがに雑味が一切なくてミルクのコクと素材の味わいが存分に引き出されています。数あるフレーバーの中でも特に人気が高いのは、高品質なダークチョコを使ったチョコチップ入りのアイスクリーム。1875年創業の老舗チョコレート店、「Peter's Chocolate」のチョコをアイスクリームを作る際に流しみながら作るため、チョコレートがかなりチャンキーで量もたっぷり入っているのが特徴で、濃厚なアイスに負けないくらカカオの深い香りと味わいが堪能できます。アイスクリームは店内で食べられるだけでなく持ち帰り用のパッケージやアイスクリーム・ケーキもおいてあり、オンラインでの購入も可能です。

Black Raspberry chip
お店のお勧めするチョコチップ入りのブラックラズベリーのアイスは、色鮮やかな紫色がとても綺麗です。ブラック・ラズべリーの独特の渋みと甘酸っぱさに加えて、自慢のダークチョコチップとも相性バッチリで、人気のフレーバーというのも納得。取材時もお店にいた半数以上のお客さんがこれを頼んでいました。
Strawberry chip(期間限定)& Mocha Chip
爽やかで優しいイチゴの甘さと香りに、濃厚なミルクがいい具合に溶け込んだストロベリー・チップは舌にのせるとスーッと溶けていく口どけの良さと、ダークチョコチップのアクセントも素晴らしく、今回の取材班のイチオシ・フレーバーとなりました。
エスプレッソの芳醇な香りと味わいが楽しめるモカは大人っぽい味わいですが、チョコチップの甘さとミルクのおかげでとてもまろやかに仕上がっています。
Vanilla beans(Low Glycemic)
Low Glycemicと呼ばれる食後の血糖値の上昇を抑えるアイスクリームもいくつかおいてあります。これは通常のものに比べて砂糖を半分に抑えてあるので、糖尿病の方やダイエット中の方にお勧め出来るもので、確かに甘さが控えめでサッパリしていますが、ミルクのコクとバニラビーンの風味はちゃんとあるので、食べた時の満足感がありました。
Mango Sorbet
甘酸っぱいマンゴーを果肉ごとギュッと閉じ込めたようなマンゴーソルベは、フレッシュ感一杯で、口の中をひんやり&サッパリ、リフレッシュしてくれます。ソルベにはマンゴーの他にラズベリーやレモンもあります。
Strawberry Shortcake Sundae(期間限定)
旬のイチゴアイスクリームを使ったサンデーは、お皿に色鮮やかなイチゴソースが敷いてあり、その上にスポンジとストロベリー・アイスクリーム、生クリーム、それにサクランボがのっています。ボリュームはありますがイチゴの甘酸っぱさが心地よく、あっという間に食べてしまいました。ただ個人的にはトラディショナルなアメリカン・ショートケーキのように、スポンジがビスケットだったらもっと嬉しかったかな。
サンデーにはBanana Splitやブラウニーを使ったBrownie Sundae、クッキー尽くしのCookie Monsteなど定番ものが9種類、それにシーズン限定のものがあります。

フレーバーは定番のものに加えて旬のフルーツや食材を使った期間限定のものが次々と出てくるので、足を運ぶ度にどんなものがあるのか楽しみになります。今回は試しませんでしたがDouble Dip Sodaと呼ばれるソーダ水にバニラアイスとシロップをミックスした面白いドリンクや、Shake、Smoothieなどもあります。店内にはシグネチャーのチョコレートチップにも使っている「Peter's Chocolate」のチョコレート菓子や贈答用の可愛らしいギフトグッズ、カードなども置いてあるので、アイスを食べながらそれらを見て回るのもなかなか楽しいです。お店の前には広々としたプレイグラウンドのあるVillage Green Parkもありますし、お洒落なダウンタウンの中心部にありますので、アイス片手にその周辺を散策&ショッピングしてみてはいかがでしょうか。

(07/11/2016)


HOUR:

日 : 12:00 am - 10:00 pm
月−木 : 11:00 am - 10:00 pm
金&土: 11:00 am - 11:00 pm
お勧めのシチュエーション:
ファミリー、軽いデート、お茶
服装:
カジュアル
お値段:
¢
(¢=$10以下、$=$10~$20、$$=$20〜$30、$$$=$30〜45、$$$$=$45+(ドリンク含まず))
 
     
Copyright: 2001-Present:SUMUTOKO.COM.
All rights reserved. email: info@sumutoko.com
当サイトに関するお問い合わせはシステム統括部webmaster@sumutoko.comまでお願いします。
このサイトに掲載している情報の無断転載を禁止します。著作権は『住むトコ.COM』またはその情報提供者に帰属します。
No reproduction, distribution, or transmission of the copyrighted materials at this site is permitted without the written permission of SUMUTOKO.COM., unless otherwise specified. Using this site means you agree to our Terms of Use and Privacy Policy.