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  シカゴのレストランガイド
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Ditka's  
2000 W Euclid Ave. Arlington Heights MAP 847-496-3800
100 E. Chetnut, Chicago MAP 312-587-8989
2 Mid America Plaza/ suite 100 Oakbrook Terrace MAP 630-572-2200

今回ご紹介する「Ditka’s」は、シカゴアンにはお馴染の“Chicago Bears”で活躍したマイク・ディトカさんが経営するレストランです。ディトカ氏は大リーグを引退後も“ベアーズ”のヘッド・コーチとして成功を収め、現在はフットボールのアナリストを務めています。そんなディトカ氏のお店は、フットボール観戦をはじめとするスポーツ・バーを兼ねたアメリカン・レストランで、イリノイ州には3店舗、そして他州には2店舗あります。今回は、アーリントンパーク競馬場内にあるロケーションをたずねました。レストランは場外競馬観戦上の建物一階にあるので、入り口がとても広く二つ目のドアを抜けた奥にレストランがあります。入り口付近にはディトカ氏の背番号入りユニフォームをはじめとするベアーズ時代のお宝グッズがガラスのショーケースに飾られていました。暗めの照明のダイニングは、ダークな木目調の家具で大人っぽい雰囲気で、オリジナル・ワインボトルが並んだガラスウォールや、ベアーズで活躍した選手達の写真などがお洒落に飾られています。バー・カウンターを中心に囲むようにして右手にテーブル席、そして左手に仕切りのあるプライベート席やパーティー・ルームがあり、大人数にも対応できる広いスペースになっています。

まずはスターターにシグネチャー・メニューの1つでもあるCoach’s Pot Roast Nachos のハーフサイズと、Cowboy Oyster Shootersをオーダーしました。長時間煮込んでホロッと柔らかくなったロースト・ビーフに、チェダージャック・チーズ、ハラペーニョ、サワー・クリーム、角切りのトマト、それにグリーン・オニオンをのせたナチョスは、クセになる味わいでいくらでもいけます。タバスコ・ビネグレットの効いたカクテル・ソースに、小振りの生ガキが入ったオイスター・シューターは、スルッとした喉越しとピリッとした酸味がパンチをきかせていて、こちらもなかなかお勧め。

メインにはお店で一番人気のDa Pork ChopとSeafood Diavoloを頼み、それらのサイドにシーザー・サラダかスープを選ぶことができるので、Soup of the dayのCrab Bisqueと、French Onion Soupをつけてもらいました。スープは二種類とも美味しいのですが、特に濃厚な味わいのクラブ・ビスクは、様々なスパイスがアクセントになっていてパンにぴったり。とっても美味しいのでレギュラー・メニューにないのが残念なくらいでした。スープで食欲を掻き立てられたところで、メインのシーフード・ディアボロが運ばれてきました。お皿にはたっぷりのカニ肉と大降りのシュリンプが2つものった色鮮やかなパスタが山盛りになっています。イタリア語で “悪魔”という意味のネーミングを持つディアボロ・トマトソースは、その名前から想像するよりも辛くはないのですが、全く辛いのが苦手な人用にスパイス抜きのマイルドで作ることもできるそうです。生パスタのリングイーネもモチモチとした食感の完璧なアルデンテ具合で、魚介のエキスをたっぷり吸ったパスタソースと良く絡まっていて、本場イタリアン・レストランとひけを取らない仕上がりに取材班も大満足でした。肉料理が売りの「Ditka’s」で特に人気のダ ポークチョップは、お水のグラスほどの高さにそびえ立つような豪快な盛り付けが圧巻。スモークの芳醇な香りが漂うお肉は、半分に切ると奇麗な桜色の良い焼き加減で、見た目に負けない見事な味わいは今まで食べたポークチョップの中でも一番美味しい!と言う声が出たほどでした。サイドのマッシュド・スイートポテトと、肉汁で作ったグレービーソースに絡んだアプリコット&クランベリーチャツネ&アップルもポーク・チョップによく合っていて、お肉の味をグッと引き立てていました。

最後の〆のデザートには、メニューの中でも人気があるというIce cream pieをオーダー。これは誰もが思わず「ワッ」と声を上げたくなるような、かなりのインパクトのあるデザートで、カラフルなM&M入りのカラメル・クッキーシューで挟んだ2層のアイスクリームと、ベースのチョコレートクッキーが存在感を大アピールしています。とにかく強烈な甘さのアメリカン・スイーツなので話題つくりにはよさそうですが、正直あまり沢山は食べられませんでした。

バー・レストランではありますが、子供も大歓迎のファミリー・フレンドリーなお店ですので家族連れでも十分楽しめます。ちなみに駐車場ですが、建物の前のパーキングはバレーパーキングのみになり、それ以外のパーキングは建物の横にあって少し歩かなければなりませんのでご留意ください。

(08/03/2015)

長時間煮込んだホロホロのロースト・ビーフ入りのCoach's Pot Roast Nachos (写真はハーフサイズ)。 スルッとした喉越しとピリッとした酸味がパンチをきかせた、Cowboy Oyster Shooters。 エントリーのサイドに選んだSoup of the dayのCrab BisqueとFrench Onion Soup。
たっぷりのカニ肉と大降りのシュリンプが2つものったSeafood Diavolo。 店で一番人気のDa Pork Chopは、豪快な盛り付けが圧巻。 ゴージャスな見た目に劣らず、味も焼き加減も完璧です!
カラフルなM&Mをまぶしたカラメル・クッキーシューで層のアイスクリームを包んだIce cream pie。 二つ目のドアを抜けた奥にあるエントランス。 スポーツ観戦がゆったりできるバーカウンター。
オリジナルワインがセンス良く飾られたガラスウォール。 大人っぽい雰囲気のダインイングエリア。 ディトカ氏の背番号入りユニフォームをはじめとするベアーズ時代のお宝グッズも必見です。

HOUR:

ロケーションによって異なりますので、電話またはウェブサイトでご確認ください。
お勧めのシチュエーション:
ファミリー、軽いデート、合コン、ロマンティック
服装:
カジュアル、セミカジュアル、スマートカジュアル、フォーマル
お値段:
$$$$
(¢=$10以下、$=$10~$20、$$=$20〜$30、$$$=$30〜45、$$$$=$45+(ドリンク含まず))
 
     
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