2021年もあとわずかですが、今年一年どんな年でしたか？ コロナがまだまだ終息せず、思い通りに計画が進まなかったり、旅行などもままならない一年だったのではないでしょうか。
それでも年は明けるのです！クリスマスが終わったら、すぐお正月ですよね。そのお正月のおせち料理やご馳走に大忙しの日々です。
今回は、そんな皆さんに役立つ、アジア系スーパーで見つけたお正月便利食材をご紹介します。
 お正月料理に欠かせない黒豆。缶の中には艶々でプリプリの黒豆がザクザク入っています。その真っ黒な色に対照的な黄色の栗も入っているので、そのままおせち料理や御膳にも使えます。面倒な作る手間が省ける優れモノです。 |
 毎年ミツワさんで無料提供しているお屠蘇の素は、12月初旬からカスタマーサービスで配布がスタート。自宅にある素材を加えて作り、お正月にお屠蘇を飲んで新しい一年を迎えるスタートに如何ですか？ |
 日本のお正月、冬の時期と言えば昔から甘酒と言うイメージが定着していませんか？ここシカゴでも日本酒で有名な黄桜の酒粕が入手出来るなんて嬉しい！酒粕から甘酒は勿論、お味噌汁、お鍋、魚やお肉の味付けなどにも使えます。 |
 新春にぴったりのパッケージで、日本酒が3種類入っています。家族や友達と皆が集まるパーティーを盛り上げる美味しいお酒になりそうです。 |
 随分ポップな缶ジュース！？と間違えそうな斬新なパッケージのデザインは、日本が誇る伝統的なお酒です。どんな味でどんなのど越しと期待が高まりそうな面白いお酒はいかがでしょうか？パーティーにピッタリで面白い商品です。 |
 シカゴでこんなに沢山の日本酒やお酒があるなんでびっくりです。日本人のみならず、ローカルのお酒好きの方がこぞって買いに来そうです。色々な瓶、形、そして味に色と豊富に揃っていて飲み比べをしてみたくなります。 |
 お正月のおせち料理の一品、昆布巻きにかかせないかんぴょうですが、乾燥かんぴょうから作るのは面倒…とお嘆きの方に朗報なのがこちらの味つけかんぴょう。昆布巻きにこのかんぴょうを結ぶだけでとても簡単便利です。 |
 年末年始の食事にちょっと飽きがきたり、さっぱりした物が食べたいなと思う時に、箸休め的な一品になるお刺しみこんにゃくや田楽はいかがでしょうか？パッケージにソースなど必要品がセットになっているので、作り方は簡単でさっと出せます。 |
お正月料理のお煮しめに必要なたけのこは、ミニサイズで既に茹でて柔らかくなり密封袋に入っています。生のたけのこから作る手間が省け、食べやすいサイズで使いやすく味もサッと染み便利、そのままの形で焼きたけのこにしても映えそうです。 |
日本のお正月に欠かせない一品と言えばお雑煮ですが、そのお餅もここシカゴでは高価な商品。沢山食べるなら韓国のライスケーキで代用してみてはいかがでしょうか？タップリ容量でお得なお値段なので、贅沢に使えてアレンジも色々出来る優れものです。 |
煮物に入れる材料の一つごぼうは、味わい豊かで好きな方も多いかと。そのごぼうの中でも、ヤマゴボウはちょっと高級品で、様々なメニューに使えます。煮物、炒め物などは勿論、お雑煮にいれたり、巻きずしなど和風の深みを味わえる立役者として常備品になりそうです。
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秋の味覚といえば銀杏。体にも良いと言われておりシカゴでもイチョウの木の下に落ちていても誰も拾わず勿体ない！と思った方も多いのでは？そんな銀杏を、お正月のお料理の飾りとして、日本酒のおつまみにも最適です。 |
以上の商品を是非お正月にお役立て下さい。2021年の試してみようは、昨年より場所を変え、住むトコで引き続き掲載しています。皆様のシカゴ生活において役立つ情報を探しご紹介させて頂きますので、2022年もどうぞ宜しくお願い致します。
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