●シカゴで買い物：食料品店（グローサリー）

■大型スーパーマーケット：Wild Fork

あなたもこのお店の美味しいもの情報を掲示板で交換しませんか？

(掲載日：08/12/2024)

　あらゆる冷凍食品が揃う、冷凍品専門のグロッサリーストア「Wild Fork」をご紹介します。同店では、新鮮な食材を最高の状態で冷凍し提供することをモットーにしており、700種類もの商品を取り揃えています。そのうちの450種類は精肉と魚介類が占めており、他店では手に入らない珍しい部位のお肉や、さまざまな生産地からの魚介類を見つけることができます。例えば、肉類セクションでは、ネブラスカ州やコロラド州の涼しい気候の中で、豊かな牧草を食べて育った牛肉や、スペインから輸入されたイベリコ豚、日本から直輸入しているA5等級の和牛など、希少な品が揃っています。魚介類においては、地中海産の海鮮類を中心に、新鮮な状態で冷凍した商品を取り扱っており、生産地にこだわるお客様からも高い評判を得ています。訪れたMount Prospect店は、週末ということもあって、自宅パーティーやバーベキュー用の肉を求めるお客さんで賑わっていました。

では、今回トライした商品を紹介します。

Superfood Quinoa 12oz/340g
	電子レンジで温めて食べるキノアサラダには、ケールやバタースクワッシュなどの野菜が入っています。ハーブ風味の味つけがされているので食べやすくなっています。
Petite Sea Scallops　16oz/459g
	当日のセール商品のひとつだったホタテは、500g弱でなんと5ドルでした。さっと茹でて、一味や塩、オリーブオイルをまわしかけて、パクチーを添えれば立派なおつまみに！
Guinean Sole 0.43lb/195g
	一匹丸々の舌平目を冷凍したもので、下処理がされていないので、皮を剥いたり、3枚に下ろす手間がかかりますが、その分、値段は手頃です。バターソテーにして美味しく頂きました。
Sweet ＆Smoky Chicken Breast Strips 16oz/459g
	ほんのりと甘めの味付けがされたチキンは、スモーキーな香りがします。一口サイズに切ってあるので、好きな野菜と一緒にソテーするだけで一品が完成。ご飯にも良く合うので、常備しておきたい便利な品物です。
Boneless Beef Sirloin Tips 32oz/907g
	綺麗な角切りにしたサーロインは、サイコロステーキにしました。焼き過ぎると硬くなってしまうので、サッと焼くだけにするか、シチューやカレーなどの煮込み料理にすると良さそうです。
Chocolate Lava Cake 8.5oz/240g
	綺麗な角切りにしたサーロインは、サイコロステーキにしました。焼き過ぎると硬くなってしまうので、サッと焼くだけにするか、シチューやカレーなどの煮込み料理にすると良さそうです。

　「Wild Fork」では店頭でのショッピングだけでなく、オンラインオーダー＆ピックアップ、またはデリバリー・サービスも出来ますので、大変便利です。同店のメンバーシップに入れば、スペシャルプロモーションなどの色々な特典が受けられますので、利用率の高い方にはそちらもお勧めです。

大きくて重量感のある牛タン。値段が手頃なので色んな料理に使えそうです	他店ではなかなか見かけない、様々な食肉の挽肉もこんなりあります	清潔感があり、すっきりと見やすい陳列の店内
商品名と商品内容、料金が明瞭に書かれているので買い物しやすいです	商品はカテゴリーごとに分かれており、通路も広々としているので、カートが押しやすい	アメリカでも人気の黒豚のステーキを発見！
パーティーのシェアメニューにも使えそうなサイドアイテムもずらり	シーフードコーナーで見つけた茹でダコの冷凍品	様々な魚介類が並ぶシーフードセクションは、見ているだけでも楽しいです
アメリカの食卓に欠かせないバゲットやディナーロールなどのパン類もあります	パンやピザ、フライドライス、キヌアなど様々なシーンで使える冷凍食品が一杯	マカロンやパイ、ドーナッツやチョコレートケーキなどが並ぶデザートのセクション