●シカゴで買い物：食料品店（グローサリー）

■エスニック・グロッサリー：Tony's Fresh Market

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シカゴ周辺を中心に展開しているイタリア系グロッサリー「Tony's」は、イリノイ州全体で21店舗もしている、シカゴアンにとってはかなり身近なスーパーマーケットです。

そんなステートワイドな「Tony’s」が2023年の春に、シャンバーグにも新店舗をオープンしたので、早速行ってきました。他のグロッサリーではなかなか見かけないユニークな食品やエスニックな食材が豊富に揃っているため、早くも話題となっており、平日だけでなく週末も多くのお客さんで賑わっています。

「Tony's」は、1979年シカゴエリアで僅か5人のスタッフによって創業されました。同店の特徴は、まずは広大な店舗面積と、提携している400以上のベンダーから仕入れている豊富な種類の食材や生活用品を取り扱っていることです。陳列している商品数の多さに加えて、同店でしか見つからないような珍しいアイテムも沢山取り揃えているので、お店を見てまわるだけでも本当に楽しい体験が出来るお店です。

	店内入ってすぐに目にするのは、当日のセールの目玉商品や高く積まれた飲料水。入った側から圧巻の光景です。
	ジャンル別に並べられた野菜や果物のセクションには、見たこともないような珍しい食材が豊富に揃っています。
	陳列の雑さが気になりつつも、それ以上に値段の安さに目がいきます！
	イートインスペースではタコスやブリトーなどのメキシカンが食べられます。ディナーセットもありますし、サイドのみのオーダーも可能。
	寿司コーナーには巻物や握りなどが揃っており、どれもお手頃価格。
	好きな物を好きなだけ買える量り売りのフードバーには色々なサラダやお惣菜、おかずがずらり。目移りしてしまします。
	サラダだけでも南米、アメリカン、グリークとグローバルな品揃え。少量でも試せる量り売りだからこそ、気軽にチャレンジできそうです。
	世界各地のブランド・チーズが集まっています。チーズ愛好家にとってはまさに楽園のコーナー。
	デリコーナーもご覧の通り！ハムやサラミ、生ハムなど、数えきれないほどのバリエーションの多さに驚きます。
	精肉コーナーも巨大です。様々な部位のお肉だけでなく、異なる精肉製法によって仕上げたお肉も幅広く取りそろえています。
	豚や牛の足や、ビーフタン、レバーなどの内臓系も揃います。
	グロッサリーでもなかなか見ることのない、こちらの長〜い骨付きのお肉は “ビーフトマホークステーキ” というのだとか。
	スモークの薫りがタップリの染み込んだ燻製の魚や、瓶入りの酢漬けの魚もこんなにあります。
	コーポレート商品を発見！それだけ人気のある商品なのかもしれません。
	カラフルなパッケージのスティックアイスクリームが何本も入っています。
	大きなカートも楽にすれ違うことが出来る広々とした通路。両脇にある陳列棚の高さと品物の量にも圧倒されます。
	リカーコーナーのワインの豊富さにもご注目。これだけあれば好みのワインが絶対見つかるはず！
	フラワーコーナーもお花がぎっしりと綺麗に並んでいます。
	Homemade Cevichi エビとセロリ、赤玉ねぎ、トマト、キュウリをレモン果汁でシンプルに和たセビーチェです。
	Seafood Pico タコやエビなどの魚介をセロリや赤玉ねぎ、ベルペッパーなどのカラフルな野菜を柑橘果汁でまとめています。サッパリしていて食べやすい。
	Spareribs バーベキューソースの照りが美味しそうに見えましたが、残念ながらお肉が硬くて旨味も感じられませんでした。
	Fresh Squeesed Orange Juice その場でオレンジを絞って容器に詰めてくれる100%無添加のオレンジジュース。飲みやすくて健康的な味わいです。
	Krowki Milanowskie Creamy Fudge 可愛いパッケージに惹かれて手にとってみたキャラメルは、ミルキーな甘さがありますが、味はイマイチでした。
	Ines Rosales Sweet Olive Oil Tortas 一枚ずつ手作りされたスパニッシュ・ブランドのパイは丁寧に個包装されています。パイにしては珍しいオレンジ風味。

インターナショナルな食品を揃えている「Tony's」では、もちろんアジアン・コーナーもあり、様々な調味料や麺類、お米、お菓子、ジュースなどを購入することが出来ますので、是非そちらのアイルも訪れてみてください。冒頭でも紹介しましたが、精肉コーナーでは様々な部位のお肉が、色々なカット方法でパッケージされているだけでなく、対面式のショーケースでもオーダーする事も出来ます。さらに忘れてはならないのが乳製品のコーナー。牛乳やヨーグルト、バター、卵などは他店では慣れ親しんだブランドのみならず、見たことの無いブランドまで多数揃っているので、時間をかけてチェックしてみると面白そうです。

最近ではスーパーで利用できるアプリやデジタルクーポンが主流になってきていますが、「Tony's」でもそのようなサービスを提供しており、さらにお得に利用することが出来ますので、同店のホームページものぞいてみて下さい。サイトには広告だけでなく、カテゴリー別にレシピが細かく掲載されており、色彩鮮やかで華やか、そしてインパクトのあるメニューレシピが満載です。ポットラックやパーティーにピッタリのアメリカンフードのアイデアが見つかるかもしれませんのでそちらも要チェックです。