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シカゴで買い物:Odeo Cafe

お店の名前 Odeo Cafe
773-270-2550
ロケーション 1006 E Algonquin Rd. Algonquin

地図

営業時間

水−日:9am - 5pm

定休日 月&火

(掲載日:10/07/2024)

 シカゴ郊外には、デザインが繊細で味わい深いケーキやパンを扱うフレンチ系のベーカリーが少ないのですが、今回はとっておきのヨーロピアン・ベーカリーを発見しましたのでご紹介します。Algonquinにある『Odeo Cafe』は、東ヨーロッパ、ベラルーシ出身のオーナーによって2023年にオープンしたベーカリー・カフェで、居心地の良い空間で美味しいドリンクと焼き菓子を楽しめると、早速、地元では評判です。清潔感のある白を基調とした店内は、洗練された家具やデコレーションが施され、カジュアルでありながらも上品な雰囲気が漂っています。同店で提供されるエスプレッソや焼きたてのベイクグッズは、すべてオーガニック素材にこだわり、一つ一つ丁寧に作られているため、どれも素材の持つ風味と香りが見事に引き立ち、贅沢な味わいが楽しめるのが魅力です。

Pistachio Raspberry
タルトに、刻んだピスタチオ入りのクリームが詰まっていて、その上にはクリーミーなピスタチオクリームとラズベリーがトッピングされています。サクサクとしたタルトの食感と、濃厚なピスタチオクリーム、そしてベリーの酸味が絶妙に調和しており、一口ごとに幸せが広がります。
Chocolate Choux
ふんわりとしたそぼろ状のチョコレート生地で濃厚なチョコレートムースを包み込んでいます。甘さの中にほのかに感じるカカオの苦味がアクセントとなり、大人向けの上品なチョコレートケーキに仕上がっています。
Pistachio Meringue Roulade
なめらかで口どけの良いメレンゲ生地に、ピスタチオのコクと濃厚なクリーム、さらにジャムの甘酸っぱさを閉じ込めたメレンゲロールケーキは、ボリュームたっぷり。軽やかな食感と豊かな味わいのバランスが絶妙で、同店の一番人気の商品というのも納得です。
Kyiv Cake
歯ごたえのあるタルト生地に、粒々のピスタチオとふんわりとしたメレンゲを使ったシャーロットクリーム、さらに濃厚なチョコレートが見事に調和した、ウクライナの伝統的なケーキです。コク深い味わいと、異なる食感が織りなすハーモニー、それに豊かな風味を楽しめます。
Plain Croissant
シグネチャーのクロワッサンは、繊細な薄い生地が美しい層を作り上げています。発酵バターの豊かな風味が際立ち、シンプルながらも安定した美味しさと軽やかな食感がたまらない逸品。一口食べれば、その上質さに魅了されること間違いありません。
Almond Croissant
アーモンドペーストを練り込んで焼き上げたクロワッサンは、バターの豊かな風味とともにアーモンドの深いコクが口いっぱいに広がります。外側はパリパリと香ばしく、噛むたびに美味しさが感じられます。
Ham and Cheese Croissant
薄いハムとチーズを巻いて焼き上げたクロワッサンは、具材のバランスが絶妙です。程よい塩気がアクセントとなり、外はパリッ、中はふんわりとした食感が最高で、あっという間に完食してしまいました。
Pain au Chocolat
ぷっくりとした丸い形が特徴のチョコレートクロワッサンは、美しい艶と焼き目が目を引きます。中にはビターチョコレートのかたまりが入っていますが、甘さ控えめで上品な味わいが楽しめます。
Matcha Tea Latte
抹茶の風味がしっかりと引き立つ本格的な仕上がりで、抹茶好きにはたまりません。上にはたっぷりのミルクフォームが乗っており、フランス流にクロワッサンをディップして楽しむのもおすすめ。
Cappuccino
同店ではコーヒーにも非常にこだわっており、コーヒーやエスプレッソは専門店並みのクオリティです。ミルクの甘さとエスプレッソのほろ苦さが絶妙に調和し、コクのある味わいが口の中で広ががります。
Cafe Latte
カフェラテはミルクの量が多めの配合なので、まろやかさを求める方にはおすすめです。ほんのりとした甘さが感じられますが、全体的にはさっぱりとした飲み口なので、ケーキやパンとの相性も抜群。
Ice Raspberry
ラズベリードリンクは、爽やかな酸味と冷たさが絶妙に組み合わさり、喉をすっきりと潤してくれます。特に夏にはぴったりの飲み物ですが、飽きの来ないさっぱりとした味わいなので、リフレッシュしたい時には試して欲しい一杯。

 「Odeo Cafe」では、ウェディングやバースデー用のカスタムケーキ、さらにはチョコレートのオーダーも受け付けています。同店の商品は、芸術的な美しさに加えて、素材の新鮮さや職人の手間が惜しみなく感じられ、五感を満たしてくれる上質な仕上がりです。エレガントなインテリアも魅力的で、優雅なひとときを楽しみたい時や極上のスイーツを求めている時には最適なスポットです。ぜひ、一度足を運んでみてください。

厚手の紙に艶感のあるゴールドのエンボス加工で店名が施された高級感漂う紙袋

洗練された家具やデコレーションが施されエレガントな雰囲気の店内
ショーケースには丁寧に作られた美しいヨーロピアンケーキやベイクグッズが並んでいます
 
     
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