ブランチというと卵とパンケーキの食べ放題というイメージがあるかも知れないが、実は高級レストランのディナーで食べられるようなものが全部サンプリングできるようなバイキングや、お昼から地ビールを飲みながら100種類ものメニューに舌鼓を打てるところ、リモデルされた豪邸で楽しむスパニッシュ・タパス・バフェに有名コンサート会場でのゴスペル・ブランチなど探せば色々あるのである。
地ビール飲みながらアットホームなバフェ100種類!フラットランダース
フラットランダース
WHEELINGにあるレストラン・ローをもう少し北に行ったリンカンシャイアにある地ビールの飲めるビヤガーデン。暖炉やソファもある心地良いロッジスタイルのレストラン
ホームページ:www.flatlanders.com/
200 Village Green, Lincolnshire
847-821-1234 |
まず最初に紹介するのはリンカンシャイアにある郊外最大級のバフェが自慢のフラットランダース。天井が高く吹き抜けで、とにかく広大なダイニング・ルームは暖炉もあって優雅さと暖かさの漂うロッジスタイル。日曜日のお昼以外は地ビールを出すレストランとして知られているだけあって、$17.50のブランチは5種類の地ビールの中から一つ選べる(スクリュードライバーやミモッザなどと変更する事も可)。そしてこのお店のもう一つの自慢は100種類以上(とうたっているけど、厳密にはそれぐらい多いという感じ)というブランチメニューの数。エッグベネディクトやBBQリブ、ローストビーフにチキンなどの温かいものセクションとスモークサーモンやパスタサラダ、ペイストリーなどの冷たいものセクション、サクサクしたワッフルとデザートのセクションが完全に分かれているほど確かに量の多さには圧倒されるだろう。また、子供料金は安いし、5才以下ならキッズメニューもタダと、ファミリーにもお得。ダイニング・ルームにはプロの手品師がいて、各テーブルを周りながらマジックショーをしてくれたりとエンターテイメントも楽しめる。マッシュルームやチキン、シーフードなどの素材を使ってその場で自分の好みに合わせてスパゲティーを作ってくれるサービスも行なっているが、これは味のしっかりしているホワイト・ソースをお薦め。また、パスタもスパゲティーではなく、ペンネの方が美味しいぞ。そして、食後のデザート・セクションもエクレア、チョコレート・ディップ・ストロベリーやチーズケーキなど全体的に甘さ控えめのデザートが沢山用意されている。
夏の間は屋外ビアガーデンがあり、ミュージシャンのエンターテイメントも楽しめる。
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100種類以上というのもアナガチ嘘じゃないかもと思わせる程の品揃え |
これだけ詰め込んでもまだ4分の1以下 |
家族連れで一杯になった天井の高い店内 |
リモデルしたスペイン風の豪邸で楽しむ昼下がりのスパニッシュ・タパス・ブランチ
メゾン・サビカ
NAVERVILLEのダウンタウンから1マイルほど西に行った所にある。豪邸でのタパス・ブランチも美味しいが、ディナーもお薦め。春から夏にかけてはガーデンが最高に美しいので結婚式にも良く使われる。
ホームページ:www.mesonsabika.com
1025 Aurora Ave. Naperville, IL
630-983-3000 |
お洒落なネイパービルのダウンタウンからAURORA通りを西に1マイルほど行った所にあるメゾン・サビカは1847年に建てられた豪邸を1990年にリモデルしてオープンしたタパス・レストラン。ウエディングにも良く使用されるというのが納得出来るほど美しい噴水のあるガーデンが有名。8種類ある部屋の全てにアンダルシアや、マルベラなどといったスペインの地名が付けられており、装飾も少しづつ変化が与えられている。壁に掛けられている陶器は全てハンド・ペイントされたもので、鮮やかな色彩がオーク調の室内に美しいアクセントを加えている。$21.95のブランチにはバフェの他にシャンパンかミモッザ、そしてオーダーメイドのスパニッシュ・オムレツとデザートが付いてくる。オムレツとデザートはそれぞれ4種類の中から選ぶのだが、オムレツはアスパラガスとモッツォレラ、デザートはバニラアイスが添えられているシュークリームのビターチョコレートソース掛けか、カラメル味のパン・プティングがおすすめ。(日によって変わっている可能性あり)
さて、肝心のバフェだが、これが本当に$20ちょっとかと思うほどタパスの種類が豊富。お店の話では毎週違うメニューが並ぶらしいが、取材班が訪れた時はコールド・タパスではスペイン風ラタトゥーユ、シェリービネガーとレモンやオリーブオイルでマリネされた魚介類、ガーリックマヨネーズで合えたポテトサラダをはじめ、ホットタパスでも海老や鶏肉にムール貝とアサリのたっぷり入ったパエリヤ、デイツのベーコン巻きを甘いピーマンソースで合えたものなどが綺麗に並べられていた。ここはかなり人気のあるブランチスポットなので、昼過ぎにはもう満席になってしまうし、ブランチステーションにも長蛇の列が出来てしまう。出来るだけ早めに行こう。とにかく優雅な雰囲気をお手軽価格で楽しめるおすすめスポット。食後はお庭で写真を撮るのを忘れずに!
お薦めスポット情報:このメゾンサビカの近くには19世紀に入植の始った当時の様式をそのまま伝えるネイパーセトルメントという博物館や、ミレニアム・カリヨンという大きなヨーロッパ風のベルを使った音楽塔などがある
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朝陽の差し込む明るいバフェ・エリア |
美味しそうなタパスメニューがこんなに盛り沢山! |
結婚式の披露宴などにも使われるダイニングエリアはとってもお洒落 |
■冷たいタパス |
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Fruits
& Nuts |
ラズベリー、イチゴ、パイナップル、メロン、ブルーベリー、アプリコットのコンポート、イチジクのコンポート、など色とりどりのフルーツとピスタッチオ。 |
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Olive
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黒オリーブの実、緑オリーブの実 |
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Pisto
Manchego |
スペイン風ラタトゥーユ |
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Salpicon
De Mariscos |
シェリーヴィネガー、レモン、オリーブオイルでマリネされた魚介類 |
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Salmon
Curado |
スモークサーモンのサワークリーム、ディル、ケーパー添え |
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Tomates
Y Queso Con Aceitunas |
トマトとマッツッォレラチーズのサラダ |
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Patatas
Con Alioli |
ガーリックマヨネーズで合えたポテトサラダ |
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Canalon
Relleno |
ツナ、アスパラ、バジルをカネロニで包んでクリームソースをかけた一品 |
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Spanish
Omlet |
ポテトのたっぷり入ったオムレツ |
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Grilled
Vegetable |
色とりどりのピーマン、アスパラガス、なすのグリル焼き |
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Garlic
Vegetable |
ブロッコリーやカリフラワーのにんにくソース和え |
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Grilled
White Fish |
白身魚のグリル。オリーブ、トマト、オニオンのみじん切りとオリーブオイル添え。 |
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■暖かいタパス |
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Scrambled
Egg |
スクランブルエッグ |
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Porched
Egg |
ポーチドエッグ |
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French
Toast |
フレンチトースト |
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Bacon |
ベーコン |
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Prime
Rib |
牛肉のロースト |
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Paellas
Valenciana |
えび、鶏肉、ムール貝、アサリのたっぷり入ったパエリヤ |
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Datiles
Con Tocino |
デイツのベーコン巻きを甘いピーマンソースで合えたもの |
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Chorizo
Y Morcilla |
モーシラソーセージとスペインの辛いソーセージのグリル |
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Champinones
Rellenos |
モントレージャックチーズ、ガーリック、ほうれん草を詰めたマッシュルームカップ |
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Caracoles
Alioli |
アリオリソースとクルトンをかけてオーブンで焼いたエスカルゴ |
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Cazuelita
De Pollo Y Alcachofas |
鶏肉の胸肉、マッシュルーム、アーティチョーク、赤ピーマンのグラタン |
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Pasta
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ペンネとほうれん草、マッシュルーム、トマトの入ったアルフレードソース |
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