皆さんお待ちかねの夏が来た〜!シカゴは短い夏を謳歌する人達であちらこちら大賑わい。夏を洋服で楽しむ人、イベントに出かける人、食べ物を満喫する人と様々な楽しみ方で過ごしているはず。大人だけでは無く、この時期の子供達は待ちに待った夏休みでサマーキャンプやプールなど暑いのなんて平気に遊んでいますね。そんな暑い夏を涼しく過ごすべく老若男女が大好きな冷たい食べ物のアイスクリームショップを色々ご紹介致します。
シカゴの夏を満喫してますか?イベントに出かけたり、普段できないことにチャレンジしてみたり、おいしいものを食べたりと楽しいことでいっぱいの季節です。子供も待ちに待った夏休みの到来で、サマーキャンプやプールに張り切っていることでしょう。暑い夏を涼しく元気に過ごすのに、欠かせない夏のアイテム ’アイスクリーム‘ の特集です。日本にいるときより、アイスクリームを食べるチャンスが格段に増えているって人多くありませんか?アメリカの町は、アイスクリーム屋さんでいっぱいです。普段はお気に入りのお店に通ってしまいがちですが、この夏は、新しいアイスクリームを開拓してみませんか?
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まずは、アイスクリームの基礎知識から。アイスの主原料は、昔から 卵 牛乳 クリーム 砂糖ですが、一言でアイスクリームと言っても最近では、似たようなものがいっぱいで回ってますね。そこで、アメリカでのそれぞれの違いを比べてみました。Ice
Cream は、乳脂肪分10%以上で、口どけを良くする空気が50%入ったもののことだけを呼ぶことができます。(100gのアイスのうち50gが空気)Gelatoは、イタリア語でアイスクリームの意味ですが、イタリアのアイスはクリームや卵を使わないで牛乳のみで作ったアイスで空気分も少なめのものが多くフルーツをふんだんに使ったものが多いため、アメリカでは3.8%程度の脂肪分のあっさりした健康的なアイスクリームのことをこう呼ぶことが多いようです。最近増えてきたFrozen Yogurtは健康を気にするアメリカ人に大人気ですが、法律で決まっている基準は特になく、低脂肪アイスでヨーグルトの成分が入っているために酸味があることが多いです。ただ、バニラ味やチョコレートなど酸味のない味も人気です。Frozen
Custardは乳脂肪分10%以上で1.4%以上の卵を含んでいるものを呼びます。Softserve
Ice Creamは日本のソフトクリームにあたります。お店のマシーンから出てくる柔らかなアイスは、見ているだけでウキウキしてきますよね。アイスクリームやフローズンカスタードのような決められた基準はないため、脂肪分の低めのあっさりとしたアイスが多いようです。 |
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★Oberweis
おいしいアイスクリームと聞いて、まず頭に浮かんでくるのが、安心でおいしい乳製品で有名なOBERWEISのアイスクリーム。店頭でも、スーパーでも手に入れることができます。夏の時期は涼しい店内、外でパラソルの下などで食べる人で賑わっています。テーブルにはチェスが出来る物もあるので家族やお友達とゆっくりしたひと時が過ごせます。取材時のアイスクリームの種類は12種類。季節によっての限定メニューが多く揃っています。チョコレート、イチゴ、コーヒーどれも素材のおいしさが生きていて、おいしいのですが、私がひそかにアメリカで一番気に入っているのがここの、ソフトサーブアイスクリーム。日本でいうソフトクリームのことですが、ここのは、クリーミーなのに甘さ控えめで柔らかいさっぱりとした味わいでとにかくおいしいんです。メニューには、小さく書いてあるだけだから探してみてくださいね。こちらは、おうちに持って帰ることもできますが、家の冷凍庫に入れると固くなりすぎてしまうので、その場で食べるか持って帰ったらすぐに食べるのがおすすめです。脂肪分が気になる方には、97%ファットフリーのヨーグルトクリームや、レモンのシャーベットもおいしいですよ。その場で自分が選んだフレーバーで作ってくれるシェークもは、好きなアイスを2種類合わせてオリジナルを作ったりもできます。オーロラにあるOBERWEISの本社工場では10人から30人のグループで申し込みが出来るツアーがあるんです。参加年齢は8歳以上ですがツアー参加の最後に、アイスクリームの試食もできることツアー、お友達と誘い合わせて
夏の思い出に如何ですか?
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赤と白のロゴカラーは遠くからでも目立つ組み合わせ |
日本の北海道アイスに近いミルク感たっぷりのソフトクリーム |
店内で食べるとガラスの容器に入れて運んでくれます |
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★Capannari
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パッと見普通の一軒家の小じんまりした可愛い建物 |
マウントプロスペクト図書館の近くにあるCAPANNARIは毎年3月から10月迄の期間限定オープンしているアイスクリーム専門店で初日には多くのファンが集まり賑わう程有名なお店です。店内は狭く食べるスペースは極わずかなのでオーダーしたら外で食べましょう。映画に出てきそうな可愛らしい小じんまりした一戸建てのお店の脇には小さな広場があります。今回は、二つのチョコレートを試してみました。手に取るとずっしりと感じるほどのワンスクープ。
チョコレートは深くて甘いチョコレートをフンダンに感じミルクチョコレートを齧ってるみたいでした。チョコミントは大粒の口どけの良いチョコレートチップと爽やかなミントがバランスよく絡まってます。アメリカにはめずらしく抹茶味もあるので是非お試しを!すべて手作りのミルキーな品の良い味わいは、テレビで紹介されたり、人気料理家達が訪れたり、数々のアワードを獲得しているのも納得の美味しさです。建物内にある作業場では、作る過程を見学出来るツアーもあるので子供達と一緒に参加するのも楽しそうです。地域密着型と言う事で各学校のファンドレイザー(資金調達)に貢献しているほか、アイスクリームの早食いコンテストや、ムービーナイト、バントコンサートなどアイスクリームを食べながらの楽しいイベントが色々開催されています。
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手作り感ある上質なアイスクリームはぜひワッフルで! |
Capannariではアイスクリーム早食い大会も毎年開催! |
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★Christie’s
Dairy Delights
パラタイン駅近くに2014年5月にオープンしたChristie's
Dairy Delightsはアイスクリーム専門店。他にはジェラートも含めて32種類程がありますAmaretto
Cherryはアーモンドの味で杏仁豆腐に近い風味がチェリーの果肉とミックスされて大人の味わい。バニラチョコレートチップは甘さ控えめのバニラアイスの中に入ったちょっぴりビターなチョコレートが良いバランスです。店内は奥行がありその壁には大きなチョークボードが掲げてあるので子連れでも安心。子供達は好きなだけチョークで落書きが出来、ゲームなども備え付けがあるので日頃忙しいママ達がリラックス出来る最高の場所と人気です。アイスクリーム意外にもコーヒー類、カップケーキなどのベーカリー類も揃っています。
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コンドミニアムの一階角にあるおしゃれで可愛いお店 |
1スクープがとっても大きい
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★Baskin
Robbins
次にご紹介するのは日本では31(サーティワン)でおなじみのBaskin
Robbinsです。サーティーワンという呼び方をされているのは、日本と台湾だけだそうで、アメリカではBaskin
Robbins と言わないとわかってもらえないので注意!お店には、31種類前後のアイスが常に並んでおり、カラフルで見ているだけで楽しくなってきます。今回試した中での一押しは、Pistachio
Almond Ice Cream。ピスタチオと、アーモンドの2種類がきれいなブルーのアイスクリームに入っていてナッツ好きには人気です。これだけ種類があると日本人にはなじみのない味もたくさんあるので、チャレンジャーに、試してみてほしいのが、Pink
Bubblegum Ice Cream。アイスクリームの味はクリーミーですが、小さい粒のバブルガムがそのまま入っているので、それを噛みながらアイスクリームを食べるのが不思議な感じ。子供には人気かもしれません。月末の31日はロゴの数字に因んでサンデーが31%オフになるのでうれしいですね。
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多くのお店でバスキンロビンスとダンキンドーナツが一緒に営業 |
お店によって31日はサンデーが31%オフだったりとお得なディールも! |
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★Marianos
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約20種類のジェラートの中には本場イタリアのちょっと変わったフレーバーも |
このあたりで、Gelatoのお店って最近見かけないかな〜って考えていたところ、シカゴ郊外でどんどん増えている人気スーパーマリアノスのカフェコーナーでジェラートを発見。(どんな味があったっけ?)などおしゃれなメニューが並んでいます。ここでのおすすめはチョコレート。しっかりとカカオの苦味が効いており、大人がうれしくなるビターチョコになってます。また、うれしいのがそのお値段。大小いろいろなサイズがあるのですが、ミニサイズは、$1なので、買い物のついでにちょっと一息おやつなんてときに、気軽に立ち寄れますね。
★Yofurtland
アイスクリームよりヘルシーで爽やかな酸味が美味しいfrozen Yogurtはさっぱりしたヨーグルトをベースのアイスです。清潔感ある明るい店内の壁一面に10種類以上もの素材にこだわった美味しいヨーグルトアイスのマシーンがあり自分でレバーを引いて選んだサイズのカップに好きなだけグニョグニョと入れていきます。Original
Tartはシンプルにヨーグルトをそのままアイスにしたような味で、その酸味が爽やかでさっぱりとしていて、食後のおなか一杯の時にもするっと入ってしまって危険なほど。おすすめは、そのオリジナルの上に好きな、フルーツをふんだんに乗せたものです。が、トッピングコーナーには、には子供達が大好きなキャンデー、グミ、クッキーなど豊富な品揃い。他にも色とりどりの新鮮なフルーツ、カリッと触感の良いナッツとカップの中はパーティーの様に楽しく、シンプルにヨーグルトの味を楽しむ人、とにかく盛りだくさんにカラフルにする人、美しく盛り付けてみる人、ちょっとした性格判断ができそう。好きな物を好きなだけどんどん調子に乗って入れてしまうと量り売りなので結構なお値段になってしまうので要注意!
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最初はとりあえず全フレーバー試しましょう! |
セルフサービス・スタイルだと、あれもこれもと取りすぎに注意 |
トッピングは水分の多い重い物は避けるべし! |
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★YoFruito
Yorfurtland と同じ形態のフローズンヨーグルトのお店は今どんどん増えていて、Menchies、bamboo
spoon などおうちの周りを探してもらえば近所にきっとあるはず。どこも同じようなスタイルなのですが、もう一軒だけご紹介。補習校のすぐそばにあるYoFruitoは、同じフローズンヨーグルトのお店でありながら、さらに今日本でも話題の韓国発祥のふわふわかき氷SnowFluff(Bingsu)が楽しめるんです。さっそく、グリーンティー味をオーダー。ふわふわの氷の上にたくさんのフルーツとあんこが乗ってきました。かき氷ともアイスクリームとも全く違ったふわっふわの食感は、本当に不思議。溶けてくるとアイスのような液体になるので不思議に思っていたところ、味を付けたアイスをふわふわに削っているようです。日本で食べたふわふわかき氷と同じだ〜っと感動しました。イチゴやマンゴーのSnowFluffは、フルーツのみのトッピングだそうですので、あんこが苦手な方にはこちらがおすすめです。
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アイスクリームの塊をカンナで削ったような極薄アイスの幕が幾重にも重なりふわふわ感を演出 |
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★Culver’s
ビーフパテが美味しいハンバーガーチェーンで人気のCulver'sはFROZEN
CUSTARDでも有名です。ワンスクープが330カロリーと高めですが、食べてみればそれも納得。舌触りが滑らかでツルッとしているのに、濃厚なアイスクリーム。卵とクリームがふんだんに入っているので他のお店のアイスクリームより冷たさをあまり感じない様な気がします。オリジナルのフローズンカスタードももちろんおいしいのですが、そこに、チョコレート、クッキー、キャンディ、それに新鮮なフルーツをリクエストして、混ぜ込んでもらうとConcrete
Mixerになります。今回はブルーベリーとバナナをオーダーしてみました。自然な甘さと酸味がフローズンカスタードを更に引き立てて癖になりそう。
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生クリームの様な濃い味でシルクの様な滑らかさがフルーツにも合う
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青に白のロゴは目立つデザインで夏場は涼しさを感じますね |
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★Dairy
Queen
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DQと言えばこのチョコレートコーティングが有名。丸みが可愛い! |
手軽に食べられるSoftserve Ice Creamは、手ごろな価格で食べられて、スーパーの店先やファーストフードでもよく見かけますが、老舗といえばなんといっても、今年75周年をお祝いしているDairy
Queenでしょう。イリノイ州のJolietで1940年に営業がスタート。今では世界中27ヶ国6,400店舗に広がっています。日本にも2004年迄の28年間は営業していたんですが残念ながら現在は撤退しているそうです。昔からかわらない味わいは、アメリカ人にとって子供時代を思い出す懐かしの味なのかもしれませんね。店内を見渡すとお子さんより大人の方が多いのは偶然でしょうか?基本的なアイスのフレーバーは、バニラとチョコとミックスの3種類ですが、チョコレートの中にディップ(浸ける)してパリパリのコーティングをつけたチョコレートディップドコーンや、ワッフルコーン、また上にいろいろなトッピングを載せたサンデー、バナナパフェ、バナナスプリットなどサイズもアレンジもいろいろ。木目細やかなアイスクリームは口当たりが柔らかく甘さの中に懐かしさのあるやさしい味わいです。厚みのあるワッフルはうっすらと甘い噛み応えあるボリュームでアイスクリームと上手く調和されていました。ソフトサーブバニラにブラウニーやチョコチップクッキーをこれでもかと混ぜてシェークのようにしたBLIZZARD
TREATSは、スプーンですくって食べるので、小さなお子さんでも食べやすく、好きな具を選んで楽しめそうです。お店はショッピングモールの中にぽつんと入っている事が多いので近くのお店を探してみてください。
★IKEA
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ミルキーなFrozen
Yogurtはたった$1(税込)と驚きの価格!
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日本でもお洒落でお手頃家具がそろっていることで、人気のIKEA。生活用品のみならず、カフェでは美味しい食事がとっても安く食べられるとあって連日大賑わい。アメリカと日本では結構メニューに違いがありますが、場所が変わっても変わらない味と人気なのがここのソフトクリーム。シカゴ郊外のシャンバーグ店のIKEAでは1階のフードエリアで販売されています。Frozen
Yogurtとよばれ、種類はバニラのみですが、味わい食感はソフトクリームと同じ。違いはカロリー、乳脂肪分が控え目なのでさっぱりして食べやすい仕上がりになっています。シルクの様な滑らかな生地で子供達にも大人気。ましてやお値段が$1の税金込と言う事は実質80¢と滅茶苦茶安い価格でタップリ容量です!買い物帰りのおやつにどうぞ。
★Jason’s
Deli
IKEAの近くにあるJason's deliの広い店内はランチ時ともなると大勢の人達で賑わっています。メニューはサンドイッチ、パニーニ、ラップ、パスタ、サラダ、スープとどれもお肉と新鮮な野菜をふんだんに使ったヘルシーなメニューが並んでいます。お勧めはサラダバー。サラダバーと言っても新鮮な野菜のほかに、豆、チーズ、マカロニ、ハム、ブラウニーがそろっていて、全部食べ放題で満腹!子連れの外食はここが便利です。でも、人気の秘訣はそれだけではありません。このお店では、ソフトクリームが無料で提供されているんです。ソフトクリームのマシーンからバニラ、チョコレート、ミックスと好きな味を好きなだけ食べられるのは子供だけでなく大人もウキウキしますよね。コーンとカップが用意されており、それに甘くトロッとしたシロップや、スプリンクルなどをトッピング出来ます。味はサッパリとしており昔っぽく懐かしい味わいです。 夏休み中のランチにぜひ一度試してみてくださいね。
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シックな概観で中が広くて賑わっている事が創造できなかったが・・・
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食べ放題のアイスクリームは昔からある懐かしい粗めの生地 |
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★La
Michoacana
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フルーツの輪切りが丸ごと入ってるのが綺麗で可愛い! |
メキシカン系のLA MICHOACANAは概観からは想像も出来ない派手な店内でとっても楽しい雰囲気。ここのアイスは、その種類の豊富さと面白さがどこのお店よりも突起しています。お好みのアイスクリームやシャーベットをワンスクープで選ぶ他に、他では見かけない、バータイプのアイスクリームが充実しています。大粒のフルーツがそのままバーの中に閉じ込められていて、見るからにおいしそう。今回は、真っ赤で美味しそうなイチゴ、黄緑が綺麗なキウイ、オレンジのピーチが綺麗に並んだフルーツアイスと、黄緑のアイスクリームの中にアボカドのスライスがそのまま入っている2種類を選びました。フルーツバニラはフルーツの甘みと酸味が交差する中でバニラの優しい甘さがさっぱりしてお勧め。アボカドは、うーん微妙。独特のぬめりと言うか濃厚さが口の中に甘さと共に広がり食べるのは一回で十分かなと言う不思議な味でした。
ご紹介したお店はどれも話題性がありお勧めばかりですが、アメリカでは誰もが大好きなアイスクリームなのでお店は数えきれない程あり、一度ではご紹介きれません。みなさんも新しいお店を開拓してみてくださいね。
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Oberweis |
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Capannari |
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Christie’s
Dairy Delights |
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Baskin
Robbins |
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Marianos |
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Yofurtland |
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Yofruito |
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Culver's |
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Dairy
Queen |
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IKEA |
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Jason’s
Deli |
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La
Michoacana |
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