和風仕立てのサラダの上に新鮮なハマチをのせたSecret
Hamachi。 |
Calamari Tempuraは衣の生地にサッポロビールを混ぜてあるので、ふんわりサクサク。 |
和風テリヤキソースがホタテの甘みをひきたてるBacon
Wrapped Scallopsは取材班のイチオシ。 |
マリネした牛肉とたっぷりのシャキシャキ野菜の入ったBul
GoGi Egg Rollsは結構あっさりしています。 |
ダイナミックなプレゼンテーションのボルケーノ巻きは、食べた時の味と食感も派手やか! |
質素な見た目のブラックウィドーは、ウナギとアボカドを黒米のすし飯で巻いています。 |
当日のお勧めの握り5種にスパイシーロールがセットになった握りデラックス(ランチ)。 |
サンバルシュリンプはプリプリの海老に、レモングラスをきかせた甘酸っぱいソースをかけています。 |
チョコレートムースケーキのPyramidは滑らかな舌ざわりと上品な甘さが◎。 |
レモンの皮を器にしたLemon Sorbetもさっぱりとしていて食後のデザートにお勧め。 |
オリジナルカクテルもはずせません。写真はBlackberry
Mojitoと Basil Smash、Asian Pear Martini。 |
煌びやかなシャンデリアやアールヌーボ調のシックな調度品でコーディネイトされたセレブ感一杯の店内。 |