シカゴについて 住宅情報 各種手続き 食べる 遊ぶ 買い物 医療・妊娠 観光・旅行 仲間・グループ 学校・お稽古 働く 電話帳 フリマ・掲示板 イベント・カレンダー ぷれ〜り〜バックナンバー
求人情報 賃貸住宅情報 レストランガイド 日本料理店情報 同窓会 同好会・クラブ 習い事 ゴルフ 旅行代理店お勧めパッケージ 郊外の見所 ベーカリー チョコレート屋さん 試してみよう
『シカゴで食べる』のホーム 『住むトコ.COM』 | シカゴ版ホーム | 連絡先 |
住むトコ内検索
電話帳
医者・病院
歯医者
保険
弁護士
不動産会社
銀行・投資
人材派遣
会計事務所
引越し/運送
クルマ
商工不動産
翻訳・通訳
広告・印刷
宅配
旅行代理店
航空会社
レンタカー
ホテル
ツアコン
食料品店
日本料理
レストラン
ベーカリー・クレープ
ショップ
書店/音楽
美容院
ビデオ屋
カラオケ
コンピューター・ネットワーク
新聞
ゴルフ場
英会話・ESL
習い事
同窓会・同好会
協会
ホーム
日本料理
レストラン・ガイド
ベスト3
レストランの手引き
シカゴの食べ物

食料品店

食材対訳表
ベーカリー
珈琲・お茶
チョコレート
調理用換算表
BBQ
ワイン
アフタヌーンティー
ブランチ
食の特集
用語集
   
サイト内検索
生活を開始する為の手続き
観光
医療・病院
エンターテイメント
学校
ショッピング
レストラン
   
賃貸物件リスト
求人情報
フリマ
掲示板
ぷれ〜り〜・バックナンバー
カレンダー
リンク
     
  シカゴのレストランガイド
エリア別

料理の種類別

ベスト3 レストランの行き方 食に関する特集 日本料理

Sal's Trattoria  
2824 N. Southport Ave. Chicago MAP 773-857-1401

 美味しい手打ちパスタの食べられるイタリアン・レストランがあるという噂を聞きつけて、今回はLake Viewにある「Sal's Trattoria」へ行ってきました。約2週間前から土曜日の夜の予約を取ろうと試みたのですが、なかなか取れず、結局、希望より早めの時間帯に予約をしていきました。早くから予約が埋まる人気のお店ということで、期待に胸が膨らみます。お店は外観も内装も、モノクロのすっきりとした色合いとデザインでまとめられており、落ち着いた雰囲気です。また、アーチ状の窓から差し込む柔らかな自然光によって、明るく照らされたバーがロマンティック。各テーブルには真っ白なクロスがかけられており、清潔感のある上品な印象も受けました。

 まずはプロセッコで乾杯して、アペタイザーのGrilled Calamariをいただきました。一口食べたとたん、カラマリの柔らかさに感動!イカの旨味とトマトの甘ずっぱさが絡み合った素材に、レモンとケーパーの爽やかさが上手く調和しており、なかなかグルメな一品です。Musselsはイタリアン風に、ムール貝をイタリアンソーセージと生クリームと一緒に蒸しています。貝とソーセージの斬新な組み合わせに驚きましたが、両方のうまみが凝縮された、ほんのりと辛いクリームソースが絶品で、パンがとまりませんでした。テーブルに出てきた瞬間にエンダイブの紫の鮮やかさに目を奪われるSal's Winter Saladは、まさに冬のサラダという名前がぴったりです。少し苦味のあるエンダイブにオレンジやメープルバルサミコドレッシングの自然な甘味がマッチしています。

 続いて、今回一番楽しみにしていた手打ちパスタを試しました。Fettucini Carbonaraは、真ん中に卵の黄身が乗っており、サーバーさんが好きなだけパルメザンチーズを削ってかけてくれます。モチモチとした太めのフェットチーネに、パンチェッタの塩味が程よく染み渡るクリームソースと卵黄と絡めて食べると最高です。同店のシグネチャーというのも納得でした。Bucatini Fra Diavoloは、真っ黒のイカ墨パスタの上に、ごろごろと大きいエビがふんだんに乗っていて、食欲をそそります。塩辛い味わいを予想していましたが、レモンクリームソースのさわやかな柑橘の風味が全面に出ており、濃厚かつ酸味と塩味の絶妙なバランス感はさすがです。ピリッとしたレッドペッパーの辛みも良いアクセントに効いていました。アントレーに選んだEggplant Parmesanは、ナスとチーズを重ねたものにマリナラソースをたっぷりとかけて焼いたものです。パスタでちょうどお腹がいっぱいになってきたところでしたが、野菜の自然な甘みと爽やかなバジルオイルのおかげで、意外にも軽く食べられました。

 デザートに選んだティラミスは、サフランの風味が隠し味に使われているのがポイント。甘さも控えめなので食べやすく、〆に頼んだカプチーノとピッタリでした。

 上品なインテリアで高級感のあるお店ですが、お料理の量はどれもシェアできるくらいボリュームがあるのが嬉しいです。またキッズメニューも用意されていて、選べる数種類のパスタメニューに、デザートにはジェラートまで付いているなど、子供にも大満足な内容になっています。モチモチとした手打ちパスタは本格的で美味しいので、近いうちに他の種類も食べに来たくなりました。同店はディナーのみの営業ですが、週末の予約はすぐに埋まってしまうので、訪れる際は、早めの予約をされることをお勧めします。

(03/18/2024)

カラマリの柔らかさと爽やかな味わいに感動したGrilled Calamari Musselsはイタリア風にイタリアンソーセージと生クリームで蒸しています エンダイブの鮮やかな紫色に目を奪われるSal's Winter Salad
サフランの風味が隠し味に使われている香り高いティラミス

人気のお店なので、週末は特に賑やかで活気があります

白を基調とした上品なインテリアで高級感はありますが、ファミリーフレンドリーなお店です

HOUR:

日&火−木: 5:00 pm - 9:00 pm
金&土  : 5:00 pm - 10:00 pm

月    :

定休日
お勧めのシチュエーション:

デート、女子会、ファミリー、日本から友達や家族が来た時

服装:
スマートカジュアル
お値段:
$$$$
(¢=$10以下、$=$10~$20、$$=$20〜$30、$$$=$30〜45、$$$$=$45+(ドリンク含まず))
 
     
Copyright: 2001-Present:SUMUTOKO.COM.
All rights reserved. Email: info@sumutoko.com
当サイトに関するお問い合わせはシステム統括部webmaster@sumutoko.comまでお願いします。
このサイトに掲載している情報の無断転載を禁止します。著作権は『住むトコ.COM』またはその情報提供者に帰属します。
No reproduction, distribution, or transmission of the copyrighted materials at this site is permitted without the written permission of SUMUTOKO.COM., unless otherwise specified. Using this site means you agree to our Terms of Use and Privacy Policy.