シカゴについて 住宅情報 各種手続き 食べる 遊ぶ 買い物 医療・妊娠 観光・旅行 仲間・グループ 学校・お稽古 働く 電話帳 フリマ・掲示板 イベント・カレンダー ぷれ〜り〜バックナンバー
求人情報 賃貸住宅情報 レストランガイド 日本料理店情報 同窓会 同好会・クラブ 習い事 ゴルフ 旅行代理店お勧めパッケージ 郊外の見所 ベーカリー チョコレート屋さん 試してみよう
『シカゴで食べる』のホーム 『住むトコ.COM』 | シカゴ版ホーム | 連絡先 |
住むトコ内検索
電話帳
医者・病院
歯医者
保険
弁護士
不動産会社
銀行・投資
人材派遣
会計事務所
引越し/運送
クルマ
商工不動産
翻訳・通訳
広告・印刷
宅配
旅行代理店
航空会社
レンタカー
ホテル
ツアコン
食料品店
日本料理
レストラン
ベーカリー・クレープ
ショップ
書店/音楽
美容院
ビデオ屋
カラオケ
コンピューター・ネットワーク
新聞
ゴルフ場
英会話・ESL
習い事
同窓会・同好会
協会
ホーム
日本料理
レストラン・ガイド
ベスト3
レストランの手引き
シカゴの食べ物

食料品店

食材対訳表
ベーカリー
珈琲・お茶
チョコレート
調理用換算表
BBQ
ワイン
アフタヌーンティー
ブランチ
食の特集
用語集
   
サイト内検索
生活を開始する為の手続き
観光
医療・病院
エンターテイメント
学校
ショッピング
レストラン
   
賃貸物件リスト
求人情報
フリマ
掲示板
ぷれ〜り〜・バックナンバー
カレンダー
リンク
     
  シカゴのレストランガイド
エリア別

料理の種類別

ベスト3 レストランの行き方 食に関する特集 日本料理

Pompette  
1960 N Damen Ave. Chicago MAP 773-799-8072

 シカゴのBucktownにあるフレンチカフェ「Pompette」に行ってきました。フレンチといっても、同店の「Wine Bar All Day Cafe」というコンセプト通り、美食と共に豊富なワインメニューを肩肘張らずに楽しめるカフェ・レストランです。お店に入ってまず目に飛び込んできたのは、窓の側に干された“干し柿”。アメリカでもなかなか見ることのない、吊り下げられた干し柿の光景に驚きましたが、お店の人によると、料理に使うために同店で手作りしているのだそうです。季節の食材を使った料理に、早速、期待が膨らみます。

 今回はスパークリング・ロゼを片手に、まずはブランチメニューをトライ。日替わりのDaily Quicheは“キノコのキッシュ”でした。サクサクのクラストとふわふわの卵部分のコントラストが素晴らしく、サイドのミニサラダやワインとの相性も抜群です。Veggie Hashはジャガイモと一緒にほうれん草と様々な種類のキノコを炒めたものです、上には半熟の目玉焼きがのっています。卵の黄身とトリュフチーズソースを絡めて食べると、それぞれの素材の旨味が合わさり、いくらでも食べられる美味しさです。柔らかいブリオッシュを使ったBrioche French Toastは、焼いたフルーツとたっぷりのナッツが入ったグラノーラ、バニラビーン入りのホイップクリーム、そしてたっぷりのキャラメルソースがトッピングされており、食べ応えがあります。甘さのバランスが良く、一口ごとに思わず幸せの笑みがこぼれます。

 Roasted BeetsとApple & Fig Saladのベジタリアンメニューも注文しました。トッピングにクランブルクッキーがのっているという、興味深いRoasted Beetsは、オレンジのさわやかな香りとビーツの深みが見事に調和していて、思わず取材班からも歓声が上がりました。クランブルのクランチーな食感とココアの香りが何とも言えないアクセントになっており、クセになる美味しさです。Apple & Fig Saladは、グリーンサラダに大麦とりんご、いちじく、そしてキャラメライズしたナッツを合わせています。絶妙な素材のハーモニーを存分に楽しめる一品です。

 Crab Croquetteはサイズは小ぶりですが、中にたくさんのカニが入っており、高級感が漂います。フレンチ風のコロッケは具(カニやコーン)の割合が大きく、日本のコロッケのようなジャガイモ感がなく、また添えられたパセリやレモンのおかげで揚げ物特有の重たさも感じません。そのため、非常に上品な味わいです。下に添えられた手作りのアリオリソースとトッピングの刻んだパプリカもみずみずしさを与えており、全体的な味のバランスもバッチリでした。

 今回はブランチに訪れましたが、おいしい食事とお酒を気軽に楽しめるカジュアルな雰囲気がとても良いので、近いうちにディナーにも行ってみたくなりました。ワインのセレクションも素晴らしく、つまめるメニューも充実していますので、居酒屋感覚で利用できる嬉しいフレンチレストランです。

(01/15/2024)

日替わりのDaily Quicheは“キノコのキッシュ”でした。生地はサクサク、フィリングはフワフワ! ジャガイモと一緒にほうれん草と様々なキノコを炒めたVeggie Hash Brioche French Toastには焼いたフルーツとグラノーラ、ホイップクリーム、キャラメルソースがのっています
トッピングのクッキークランブルとオレンジが見事に調和したRoasted Beets

Apple & Fig Salaは絶妙な味のハーモニーが楽しめる一品

Crab Croquetteはサイズは小ぶりですが、中にたくさんのカニが入っていて贅沢感があります
食事と一緒にいただいたスパークリング・ロゼ

カフェのようなカジュアルな雰囲気なので、気軽に利用できます

窓際に吊るされていた干し柿

HOUR:

水−金: 11:30am - 9:00pm
金&土: 10:00am - 9:00pm

月&火:

定休日
お勧めのシチュエーション:

デート、女子会、軽いパーティ、ブランチ

服装:
カジュアル
お値段:
$$$$
(¢=$10以下、$=$10~$20、$$=$20〜$30、$$$=$30〜45、$$$$=$45+(ドリンク含まず))
 
     
Copyright: 2001-Present:SUMUTOKO.COM.
All rights reserved. Email: info@sumutoko.com
当サイトに関するお問い合わせはシステム統括部webmaster@sumutoko.comまでお願いします。
このサイトに掲載している情報の無断転載を禁止します。著作権は『住むトコ.COM』またはその情報提供者に帰属します。
No reproduction, distribution, or transmission of the copyrighted materials at this site is permitted without the written permission of SUMUTOKO.COM., unless otherwise specified. Using this site means you agree to our Terms of Use and Privacy Policy.