一年を通していつでも南国ムードが楽しめる、ハワイアン・レストラン＆ティキバーの「Kahara Koa」をご紹介します。お店の建物にはハワイの神と言われるティキやヤシの木などの可愛らしいイラストが描かれていて、入る前からワクワクします。店内は幻想的なライトアップがされていて、フェイクグリーンやハワイアンな置物に交じって、なんと噴水まであります。そんな熱帯雨林の森と海の楽園にのような雰囲気を一層盛り立てるかのように、お客さんの中にはレイを首にかけたりアロハシャツを着ている方もいるので、居るだけですっかりハワイ・バケーションの気分に浸れます。ちなみに道路沿いにある看板には「Kahala Koa」の上に「Lola’s Pizza」というサインがありますが、「Lola’s Pizza」は同店の提携レストランなので、店内でこちらのピザも一緒に楽むことが出来るようになっています。
　
　同店のシグネチャーアイテムは本格的なポリネシアン料理と自家製シロップを使ったエキゾチックなカクテル。そんなトロピカルカクテルを提供するティキバーではカクテルネームにあったデコレーションと陶器製の「ティキマグ」を使っているのが特徴なのですが、カクテルの種類の豊富さとユニークなマグで人気があります。そんなわけで、食事の前に気になるティキドリンクをいくつか頼んでみました。Misc Margaritaはアルコール度数の高いテキーラを使っているのでかなりお酒が強めです。グラスはしっかりと冷えていて、グラスの周りについた塩のおかげでさらに味が引き締まります。Port Lightはライムの皮に入ったオイルに火をつけた演出が素敵なドリンク。バーボンにパッションフルーツやレモンなどをミックスしているので、トロピカル、かつ高級な味わいでした。竹の筒型のマグに入っているDesignated Driverは、甘酸っぱいパイナップルの様なジュースにウォッカを組み合わせていて意外と飲みやすかったです。Mystic Lampはライチとオレンジ、ライムジュースをラムで割り、アーモンド・エキスを加えているのですがこちらもさっぱりといただけました。Shark Attackはあんぐりと口を開けたサメの形のマグを使っています。見た目のインパクトはありますが、中身は微炭酸のパイナップルジュースを使った甘いノンアルコールカクテルです。子供でも楽しめる美味しい飲み物ですが、量が少なめなのが残念でした。
　
　食欲と好奇心をそそるトロピカルなネーミングのついたフードメニューからは、Hawaiian Cobb SaladとSouth Seas Skins、Baby Thin Crust Hawaiian Pizza、そしてOno Hawaiian Chickenをオーダーしました。カリカリのベーコンがたっぷりトッピングされたコブ・サラダには新鮮でみずみずしいレタスにアボカド、そして甘いパイナップルが使われています。ドレッシングは好きなものをいくつか選べるので、ハニーマスタードとブルーチーズをサイドにつけてもらったのですが、どちらもクセのないさっぱりとした味わいで良く合います。South Seas Skinsは中身をくり抜いたジャガイモの皮の中に、BBQソースで味付けしたプルドポークを入れて、チェダーチーズとモッツアレラ−チーズをトッピングして焼いたものです。ディップソースのランチドレッシングが甘辛いプルドポークにピッタリで、ボリュームも結構あるのでお腹も大満足でした。評判の高い「Lola’s Pizza」のピザも気になったので、ピザメニューからはBaby Thin Crust Hawaiian Pizzaを頼みました。サイズは10インチのBabyから18インチのFamilyまで4種類のサイズがあるので、人数に合わせて大きさを選べるのが嬉しいです。薄くてパリパリの生地の上にはBBQソースとカナディアンベーコン、そしてフレッシュ・パイナップルがゴロゴロとのっていて、チーズの円やかな塩気とソースの甘辛さが食がそそります。Ono Hawaiian Chickenはブラウンライスの上に甘めのソースを絡めたチキンが一枚のっているのですが、このお肉がとってもジューシーで柔らか。サイドにはザクザクとした食感の衣をまとったクリスピーなフライド・オニオンものっているので、食べ応えもありました。

　デザートメニューにはアイスクリームやチーズケーキなど3種類ほどあります。その中からChocolate Cakeを選びましたが、こちらは市販のケーキのような味わいで特筆すべきことはありませんでした。

　同店のこだわり一杯のハワイアン・フードやカクテル、そしてインテリアはとにかくトロピカル感満載で、写真映え抜群ですし、アロハな気分をしっかりと味合わせてくれます。特に気分をリフレッシュしたい時は軽いバケーション気分を体験できますし、誕生日パーティーやイベントのベニューには盛り上がること間違いなしのお店です。

（04/03/2023）

アルコール度数の高いテキーラをブレンドして作ったMisc Margarita	Port Lightはライムの皮に入れたオイルに火を付けた状態でサーブされます	竹の筒型マグ入りのDesignated Driverｔ（手前）と柑橘系ジュースをラムで割ったMystic Lamp（奥）
サメ型マグ入りのShark Attackは迫力はありますが、実は甘いノンアルカクテル	パイナップ入りのHawaiian Cobb Saladにはたっぷりのベーコンがのっています	中身をくりぬいたジャガイモの皮にBBQポークとチーズをのせて焼いたSouth Seas Skins
「Lola’s Pizza」のピザメニューもお勧め。こちらはBaby Thin Crust Hawaiian Pizza	Ono Hawaiian Chickenは甘いソースを絡めたチキンがブラウンライスの上にのっています	デザートメニューから選んだChocolate Cake