今回はLincolnwoodにあるソフトクリームのお店「Dairy Star Ice Cream」をご紹介します。お店はレトロ風の小さなレンガ造りの建物に、ひと昔風の看板が掲げられていて懐かしい雰囲気。

　シグネチャーのソフトクリームはバニラとチョコ、ストロベリーを中心に、チョコバニラのミックスやストロベリーバニラのミックスなどのフレーバーがあります。また、お好みでソフトクリームにお好きなトッピングやディッピングを追加できるのが同店のユニークなところで、組み合わせ次第で色んな味のコンビネーションが楽しめるのも人気の秘訣です。

　トッピングの中でも特に人気があるのが、赤、青、白の3色カラーが混ざったＵＳＡスプリンクルと砕いたオレオだそうで、ディッピングにはチョコやキャラメルなどの定番アイテムに加えて、ラスベリーやコットンキャンディーなどのオリジナルアイテムを含めた全13種類が用意されています。ソフトクリームの他にもシェイクやフロート、サンデー、パフェなどもあり、種類豊富なメニューは眺めているだけでも気分が盛り上がります。

　小さなお店の建物には窓が二つあるのですが、正面から右側は注文用で左側は商品の受け取り用になっていて、笑顔で元気な店員さんが対応してくれます。取材時は長い列が出来ていてお店の人気が伺えました。

　今回はシェイクを含む3品をトライしましたのでご紹介します。

オレオシェイク
	チョコレートのソフトクリームにオレオがたくさんはいったシェイクで、トップにはクリームものせてもらいました。全体的に濃厚な味わいで大満足。
ストロベリーバニラミックス・ソフトクリーム＋キャラメル・ディッピング
	白とピンク色のストライプが綺麗なソフトクリームは、ストロベリーの風味があまり感じられませんでしたがあっさりとしていて、意外にもキャラメルとの相性はよかったです。
チョコレート・ソフトクリーム＋ラズベリー・ディッピング
	鮮やかなピンク色のラズベリーディッピングがコクのあるチョコフレーバーにベストマッチ！なかなかお勧めのコンビネーションです。

「Dairy Star Ice Cream of Lincolnwood」は創業当時から地元の人々に愛されている小さなソフトクリーム店で、他店に比べると値段はリーズナブルですし、オリジナルのトッピングやディッピングが色々揃っているので、同店だけの味のコンビネーションを楽しめるのが魅力的。日本のメロンフロートを思わせるグリーンリバーフロートや、容器にアイスやシロップがぎっしりと入った盛り盛りのパフェなどとにかく飽きないメニューの豊富さに驚きますので、是非一度訪れてみてください。

（07/25/2022）