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  シカゴのレストランガイド
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Bird's Nest  
11 W. Davis St. Arlington Heights MAP 224-735-2386
2500 N. Southport Ave. Chicago MAP 773-472-1502

 シカゴ市内にある「Bird’s Nest」は、ベスト・チキンウィングの店としても有名なスポーツバー・レストランです。その「Bird’s Nest」が郊外のArlington Heightsに店舗を出したので、訪れてみました。スポーツバーなので、アルコールなどのドリンク類はもちろん充実していますが、同店の魅力はなんといっても、ラインナップが豊富なお料理。どれも店内で手作りされており、グルメなものが揃っています。そのため、スポーツファンだけでなく、食事目的で訪れるお客さんも多く、家族連れからカップルまで様々な客層に支持されています。お店はアーリントンハイツの街並みに溶け込んだ煉瓦造りの建物にあり、店内にはスポーツ観戦用のテレビが所狭しと並んでいます。取材に行った当日は、ちょうどバスケットボールシーズンの真っ只中であったため、熱狂的なバスケットファンで賑わっていました。

 当然ながら、「Bird’s Nest」のシグネチャーメニューは、ウィングなどのチキン料理です。今回はOnion RingsとWings (Birds nest hot sauce& Hot Teriyaki)、Taco salad w/steak、Big Bird Grilled Chickenを試しました。特大サイズのオニオンリングは、ビールを練り込んだ衣をつけて揚げているので、サクサクとした軽やかな食感と深い味わいが特徴です。シカゴトリビューンでも取り上げられたことがあるチキンウィングは、シカゴの本店に行かなくても、このアーリントンハイツ店でも食べられるとあって、大人気の逸品。ウィングのソースは6種類あり、今回はオリジナルホットとホットテリヤキの2種類を選びました。外側はパリッとしつつも、中はプリっとした歯応えがあり、ジューシーな肉汁とソースが絡み合って、味にメリハリがあります。お好みで、サイドについてくるブルーチーズとランチドレッシングをつければ、さらに濃厚な味わいを楽しめます。ウィングは10本、20本、30本単位で注文できます。タコサラダは、色鮮やかなスピニッチシェル(ほうれん草を使ったトルティアボウル)に、シャキシャキのサラダ、ブラックビーン、トマト、そしてトルティーヤストリップスが入っています。お肉の種類はチキン、グラウンドビーフ、ステーキがあり、ステーキを選びました。ステーキの美味しさは期待以上で、瑞々しい野菜の中に、お肉のスモーキーな香りがよく合っています。ビッグバード・グリルチキンサンドイッチは、チキンのフレーバーがプレーンやケイジャン味などの8種類があるので、オリジナルのプレーンを試しました。かなりあっさりしているので、ガツンとした味が好みの方には、他のフレーバーがお勧めかもしれません。ジャンボサイズのフライドポテトもホクホクで、食べ応えも十分でした。

 食べ物や飲み物の価格は全体的に手頃で、スタッフもフレンドリーでサービスが迅速なのも、この店の魅力の一つです。大きなスポーツイベントやゲームがある時は混雑することがありますので、食事メインで訪れる方は、スポーツ観戦のスケジュールを事前にチェックしておくと良いでしょう。店の前の路上駐車場が満車の場合は、近くにパブリックパーキングがありますので、そちらをご利用ください。

(05/06/2024)

同店にきたら外せない、シグネチャーメニューのWings。こちらはBirds nest hot sauce こちらはWingsのHot Teriyaki。サイドにブルーチーズとランチドレッシングもついてきます 特大サイズのOnion Ringsは、衣の生地にビールを練り込んであるので、サクサクとした軽やかな食感が特徴
スピニッチシェルに野菜や豆、それにステーキをのせたTaco salad w/steak

食べ応えのあるBig Bird Grilled Chicken Sandwich。チキンのフレーバーは8種類の中から選べます

スポーツ観戦を楽しむ人たちで賑わう店内

HOUR:

金&土  : 11:00 am - 1:00 am
日&火−木: 11:00 am - 11:00 pm
月    : 定休日
お勧めのシチュエーション:

ランチ、ディナー、スポーツ観戦、飲み会

服装:
カジュアル
お値段:
$$$$
(¢=$10以下、$=$10~$20、$$=$20〜$30、$$$=$30〜45、$$$$=$45+(ドリンク含まず))
 
     
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