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英語名 Ringo by Hemmi ホームページ https://ringosushi.com/
日本語名 リンゴ バイ ヘンミ 地図 地図
住所 1441 W. Fullerton Avenue Chicago
電話番号 773-697-8733 ファックス

オーナーからの一言

本格的な日本料理を多くのお客様に提供したいという思いから、DePaul大学のキャンパス近くのリンカンパークにオープンしました。地元のアメリカ人のお客様はもちろん、遠方からでも本場の和食を求めて足を運んでくださる日本人のお客さまも多くいらっしゃいます。

お料理は全てお勧めですが、同店のイチオシは旬の食材を使った豪華な内容が人気の”膳コース”!メインは刺身か天ぷら、陶板焼きの中から選べて、龍盛りからちらし寿司、デザートまでがセットになっています。

本格的な和食を肩ひじ張らずに何度もリピートしてもらえるお店を目指しているので、値段はできるだけ抑えて頑張っています。会社帰りにビールとつくねを軽くつまんでもらえるような、一人でもフラッと立ち寄れる小料理屋のようなカジュアルさも心がけておりますので、気軽に足を運んでください。

ドリンク類にも力を入れており、食事と楽しめる一杯をご用意しております。TO GOメニューとダインイン・メニューで内容を変えたり、メニューにないお料理でもリクエストがあれば対応していますのでご相談ください。
ただいま、スタッフを募集中!興味のある方はご応募お待ちしています。

(住むトコ.COMでオーナーさんをインタビューした場合もあります)

オーナーさんの勧める「うちの味を知るにはこれを食べてみてください!」

1) 膳コース 籠盛
  彩美しい品々が並ぶ籠盛は、見ているだけで思わず笑顔になってしまう華やかさ。取材日はお刺身と栗、ギンダラの西京焼き、それに茶わん蒸しなどがのっていましたが、季節によって内容は変わります。丁寧な出汁がきいた茶碗蒸しは、中からシイタケやタケノコなどの具材がザクサク出てきます。繊細な和の盛り付けと優しい味わいは、まるで日本の料亭を思い起こさせるもので、懐かしい味覚に心をすっかり満たされます。
2) 膳コース メイン:陶板焼き
  熱々の陶板にバターを溶かし、アンガスビーフを一枚ずつのせて焼くセルフスタイルのお料理。そのまま軽く塩をのせてバターと肉のジューシーさを味わってもよし、同店オリジナルのカルビソースに絡めてもよし、と色々楽しめます。また、焼き加減を自分好みにできるのも嬉しいです。おろしたセロリやりんごを合わせた自家製カルビソースは、ほんのり甘めで子供から大人まで食べやすく、上質のお肉をバリエーション豊かに楽しめるとあって、特にアメリカ人のお客さんに人気があるそうです。
3) 膳コース メイン:刺身の盛り合わせ
  見るだけで新鮮さが伝わってくる刺身の盛り合わせにはサーモンとまぐろ、貝柱、はまちがのっていました。刺身は厚みがあるので、白米とこれだけでも充分な満足感があります。お刺身の内容はその時期によって変わります。
4) 膳コース メイン:天ぷらの盛り合わせ
  エビやナス、カボチャ、サツマイモなどがのった豪華な天ぷら盛り合わせ。衣はサックサクの軽い食感で、出来立ての熱々は最高です。
4) 膳コース ちらし
  イクラやサーモン、まぐろ、卵、きゅうりなどが彩りよくのったちらしはまるで宝箱のようです。こちらは太巻き一本分、または細巻2.5本くらいのボリュームがあるそうで、ボリュームはバッチリ。
4) 五色納豆
  お店のスタッフも大好物という五色納豆は、納豆の上に刻んだイカとタクワン、ネギ、マグロ、そして一番上にうずらの卵がのっています。ご飯との相性はもちろんのこと、思わずお酒が飲みたくなる味わいでおつまみにもお勧め。
4) アイス(あずき/抹茶)
  デザートには抹茶アイスとあずきアイスがあります。頂いたあずきアイスは甘さ控えめですっきりとした味わいなので、お腹が一杯でも食べられてしまいます。こちらは膳コースのデザートにもついていますし、アラカルトでも頼めます。

膳コースの籠盛は季節によって内容が変わります
シェフお勧めのカニ茶わん蒸しと自家製つくねもお見逃しなく
新鮮な刺身の盛り合わせ
5種類のメインから選べるお得なランチ弁当
会食やイベント用のお弁当、ケータリングも随時承ってます
この他にも、まだまだ美食が揃っています
気さくでとっても親切な逸見シェフ
明るくてシンプルなダイニング
清潔感のあるカウンターもあります

この他にも、オーナーシェフの逸見さんの情熱とおもてなしの心を感じられるお料理が一杯です。本格的な味に加えて美しい盛り付けもさすがで、目や舌でしっかりと楽しませてくれますし、市内の日本食店にしてはお値段も手頃なので、また来店したいという気持ちにさせてくれる嬉しいお店です。中でも旬の素材を使った豪華内容の”膳コース”はトライする価値ありです!

(09/06/2021)


HOUR:

火−土 11:45 am - 9:00 pm

 

 
     
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