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試してみよう:

エクレア編

日本では、デパ地下、お取り寄せなど美味しいスウィーツを食べる事が出来ていいなぁ〜、と思いませんか?アメリカでも美味しいデザートは色々あるけれど、一般的には、どれも色がどぎついし、甘さもこってりして、日本の様な上品で、繊細な美味しいデザートが食べたい!特にサクサクのシュー生地で出来たエクレア、中には濃厚で、円やかなカスタードクリームに、シュー生地の上には、リッチな味わいの高級チョコレートがタップリかかった物なんて無理だよね…。とのリクエストにお答えして、アメリカでも最近続々発売されている冷凍エクレアを試してみました。

 

  商品名/ブランド 料金 内容量 ポイント
1
DELIZZA BELGIAN MINI ECLAIRS
$5.79
14.8OZ / 420G
8.5

DELIZZA INCORPORATED (TARGET、ULTRA FOODなど)

チョコレートが美味しく、カスタードが滑らかで美味しい
2
SAFEWAY BELGIAN STYLE MINI ECLAIRS
$4.99
14.8OZ / 420G
7

SAFEWAY INC(DOMINICK'S)

クリーム、シュー生地、チョコレート3味が良いバランスで美味しい
3
MEIJER CUSTARD MINI ECLAIRS
$3.99
11.6OZ / 330G
6

MEIJER DISTRIBUTION INC(MEIJER)

クリームの量が多く美味しいが、香料が気になる
4
GRANDESSA MINI ECLAIRS
$4.99
27.4OZ / 780G
5.75

ALDI INC(ALDI)

好き嫌いが分かれるエクレア。ボリュームある数が嬉しい
5
TRADER JOE’S 8 MINI ECLAIRS
$4.49
10.1OZ / 288G
5.5

TRADER JOE'S (TRADER JOE'S)

高級感あるのに、味が伴ってない。カロリー高くて驚きです

総評:

第一位は、DELIZZA BELGIAN MINI ECLAIRS。シュー生地が薄くて邪魔にならず、割と柔らか目の仕上がりで、カスタードは、ババロアクリームが自然な甘さで滑らかなので口の中でサラッと溶け美味しい。そのさっぱりしたリッチなババロアクリームとシュー生地を、ダークで深いリッチなチョコレートがコーティングをして全てがマッチしている。冷凍状態から、室温で戻しても、冷蔵庫で戻しても美味しさはそのまま。半解凍状態で食べると、中のクリームがシャリシャリと、コーティングのチョコレートはパリパリと、そして口の中で、解凍され美味しさが湧いてきて二通りの食べ方が楽しめそうです。

SAFEWAY BELGIAN STYLE MINI ECLAIRSは第二位。黒色のシックなパッケージが高級感や、リッチさをかもし出しています。シュー生地は薄めで、その分上に掛かったチョコレートがストレートに感じ、濃い味わいの口溶けの良い良質のチョコレートがマッチしています。カスタードクリームは、結構な柔らかさ。水っぽくサラサラ状態が気になりましたが、濃厚チョコレート、シュー生地と三味一体となると丁度良いハーモニーでした。

大型総合スーパーのMEIJER CUSTARD MINI ECLAIRSが第三位。バニラカスタードがたっぷりと詰まっており、食べ応えがありますが、そのクリームについた香料がちょっと気になるのと、本格志向の味でなく人工的な味付けを感じました。容量は、他のブランドに比べると少なめの20個入り。チョコレートは一般に良くある味で、無難な仕上がりでした。

「 美味しい」、「不味い」、と両極端の感想があがったのが第四位のGRANDESSA MINI ECLAIRS。パッケージにあるエクレアの写真が一番美味しそうなのにも関わらず、実際の味の方はちょっと不人気。カスタードクリームは特長ある味で、香料を感じます。このクリームの味で好き嫌いが分かれたのかもしれません。

最後の第五位は、僅差の点数でTRADER JOE’S 8 MINI ECLAIRSとなりました。パッケージのエクレアを見ると、凄く美味しそうで、購買意欲が湧いてきます。で、実際のお味の方はと言うと、シュー生地は厚めで、カスタードが割合的には少な目。一つがとても大きく、その分カロリーが高く、160カロリーもありビックリしました。

今回のECLAIRSは如何でしたでしょうか?冷凍コーナーで販売されている、お手頃価格で、容量がパーティーサイズの手土産や、子供達のおやつに最適なタイプを試してみましたが、ちゃんとした御持て成しや、高級志向のECLAIRSをお探しの方は、ベーカリーショップ、高級スーパーマーケットのベーカリーコーナーがお勧めです。


 
     
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