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試してみよう:

冷凍ピザ編

シカゴと聞いて思い出すのはテレビドラマや映画の舞台、ホワイトソックスやカブスの大リーグ、ブルースミュージック、五大湖の一つミシガン湖、ジョンハンコックやシアーズタワーと色々有りますが一つお忘れでは有りませんか? アメリカの味でシカゴと言えば有名な『ピザ』。今回はスタッフドピザでは無く、女性に人気な薄型生地の冷凍ピザを試してみました。

 

     商品名/会社名

内容量
値段
点数
1 CALIFORNIA PIZZA KITCHEN CRISPY THIN CRUST GARLIC CHIKEN / CPK FOOD INC
12.6OZ/357G
$7.29
9.4
2 FRESCHETTA ULTRA THIN 5 CHEESE / SCHWAN’S CONSUMER BRANDS N.AMERICA INC
12.8OZ/362G
$7.19
7.25
3 CONNIE’S THIN CRUST HANDMADE
SAUSAGE&MUSHROOM / CONNIE’S PIZZA
23.86OZ/676G
$6.49
6.75
4 RED BARON CLASSIC CRUST SAUSAGE / SCHWAN’S CONSUMER BRANDS N.AMERICA INC
22.5OZ/637G
$5.79
6.25
5 DI GIORNO THIN CRISPY CRUST PEPPERONI / KRAFT FOODS GLOBAL INC.
22.1OZ/626G
$8.79
5.5

総評:

第一位は美味しいと評判のCALIFORNIA PIZZA KITCHEN CRISPY THIN CRUST GARLIC CHIKENとなりました。この季節だとビールと一緒にガブリと豪快に食べたい美味しい味。ガーリックの匂い、味が強烈でたまりません。チキンやチーズ、その他の具材が生地全体に行き渡っておりボリューム満点。白ワイン、バターで味を調えたこだわりが美味しくまろやかさを楽しめ、冷めても美味しく食べられそうと皆さん絶賛のピザ。得点もダントツで次回は冷凍ピザでは無くレストランの方で本当の美味しさを確かめたいとの意見が出ました。

FRESCHETTA ULTRA THIN 5 CHEESEは第二位。名前の通り極薄のピザ生地にロマノ、アシアゴ、モツァレラ、プロボローネ、パルメザンの贅沢な5種類のチーズが乗っていてピザと言うよりはスナック感覚で香ばしい生地が楽しめます。チーズの量は少な目で各種を吟味するのは難しいですが中はフワッとしてチーズ独特の濃厚さ、深みは味わえます。他の具は一切無いのでチーズ好きの方にはお勧めです。

シカゴが発祥の地でレストランも有るCONNIE’S THIN CRUST HANDMADE SAUSAGE&MUSHROOM が第三位となりました。冷凍ピザにしては生地がお店で食べる様にふっくらで、モチモチした食感に仕上がっていますが、熱いうちに食べないと美味しさが減退しそう。トマトの酸味とソーセージのハーブが強調されていてチーズとのハーモニーが上手く出来てないとの結果でした。

パイロットのデザインが有名で良く目にするRED BARON CLASSIC CRUST SAUSAGEは第四位。もともとは曲技飛行術が有名で先日のシカゴエアーウォーターショーにも飛行したこの会社が1979年から作り始めているのがこのブランドのピザ。少し粉っぽい生地ですがトマトソースやチーズが隅まで行き渡りバランス良かったです。しかし何処にでも有る味わいが残念もっと特徴が欲しい所。

最後第五位はDI GIORNO THIN CRISPY CRUST PEPPERONI。生地が全然薄く無いので満腹に成り易い。
具材が少ないし味はシンプルでピザの醍醐味が感じられない。ピザソースにもう少し工夫が欲しいく、美味しさは可も無く不可も無い。ぺペローニが薄く味が良く分からないし冷凍ピザと直ぐ分かるので美味しくない。

ピザと言えばイタリアが有名ですが最近では日本でもデリバリーピザ屋が多く、レストランのメニューにもピザが多く登場する程日本人の食文化にも馴染んでいますね。ここアメリカでは冷凍ピザの種類が豊富で生地にも色々ありますので皆さんでも是非お試しあれ。レストランに行かなくてもお家で焼きたての美味しいピザが食べられるなんてとても便利!大勢でワイワイとシカゴの夏最後をピザと共にお過ごし下さい。

 

 

 

 

 
     
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