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試してみよう:

ツナ(パウチ)編

毎日のお弁当作りや、食事作りが面倒だなぁとお嘆きの皆さん!時短や節約、手抜きなどの料理に役立つ物をお探しですか?様々なシーンでとっても便利で、パウチ包装と軽く、収納にも便利、保存食としても役立つツナやサーモンがあるじゃない〜!ツナ缶などは随分昔から日本でもアメリカでも発売になっていますが、最近は携帯に便利でサッと使えるツナやサーモンのパウチ加工がチラホラ増えています。と言う事で今回の試してみようはそのパウチタイプを5種類ご紹介致します。
 

1
Bumble Bee/Bumble Bee Seafoods
Lemon Pepper Seasoned Tuna

2.5oz/71g 4.7pt $1.09

第一位は、可愛い蜂のマスコットが目印のBumble Bee/Bumble Bee SeafoodsのLemon Pepper Seasoned Tunaとなりました。どこでも直ぐに食べられるように、使い捨ての小さなスプーン付きとは何とも気が利いてます。一回で食べたり、使い切れる容量で無駄が無さそうでカバンにサッと入れて持ち運びにも便利です。そして気になるお味の方は、旨味のあるレモンの酸味がツナの臭みを消して上手い具合に絡み、そのバランスも良く食べ易い味わいになっています。ジューシーさがあるのでツナの身もちゃんと解れていて使い易く、食べるのも簡単です。今回試した中で一番のお得価格なのに高得点での第一位と言う事は、中々の味と言う事でしょうか。使い方のアイディアでパッケージにあるのはそのまま食べても、サンドイッチ、サラダ、パスタ、ご飯などと一緒にとある様に、何にでも合いそうな優れ物の様です。

2
EVOO/StarKist/Starkist Co
Yellowfin Tuna in Extra Virgin Olive Oil

2.6oz/74g 3.8pt $1.89

第二位のEVOO/StarKist/Starkist CoはYellowfin Tuna in Extra Virgin Olive Oilは少しツナの臭みがあるものの、上質な深くまろやかなオリーブオイルがそれをカバーする、少し高級な仕上がりになっています。今回試した中で唯一レモン味では無く、プレーン味でしたが、自分でレモンジュースを入れると、更に上品な味が増し、風味共に口一杯にその味わいが広がりました。プレーンタイプでレモン味がしないのでお好みの味付けやアレンジも楽しめそうです。パウチの中では、全体的に身が硬めで解れにくいかもしれませんが、その分口の中でツナの存在を確かめ堪能する事が出来ます。

3
Chicken of the Sea/Chicken of the Sea Intl
Pink Salmon Lemon Pepper
Sustainably Wild Caught

2.5oz/70g 3.2pt $1.45

スーパーで一度は見た事のあるブランド、人魚がマークのChicken of the Sea/Chicken of the Sea IntlのPink Salmon Lemon Pepperは第三位。しっとりとした身はほんのりとレモン、ペッパーの味を感じ、今回試した中で唯一のサーモンと言う事で、本来のサーモンの味わいをしっかり感じる仕上がりとなっており、お好みで味付けやアレンジが出来ます。お値段がお手頃でお弁当やサンドイッチなどの具材として贅沢に使えます。しっとりしているものの、ジューシーさは少ないので解れ度は今回試した5種類の中では中間タイプです。どこのスーパーにも置いてあるブランドなので安心して購入が出来そうです。

4
StarKist/Starkist Co
Tuna Creations Lemon Pepper

2.6oz/74g 2.7pt $1.39

第四位はStarKist/Starkist CoのTuna Creations Lemon Pepper。黒と黄色のパッケージがすっきりとしたデザインにまとまり、こちらも良く見るブランドなのでどこのお店でも見つかりそうです。パウチから出すと細かく解れ、最初の一口で爽やかなレモンの酸味が口に優しく自然に広がり、胡椒の辛さは後味でほんのりある程度にまとまっています。ツナ本来の旨味などが少し物足りなさを感じ、ジューシーさも他のブランドよりは少なく口の中でパサつきがあるかもしれません。


5

Blue Harbor/Blue Harbor Fish Co
Wild Albacore Tuna in Water with Lemon and Dill

3oz/85g 1.3pt $2.99

パッケージはオシャレで美味しそうな期待があるのに最下位の第五位となってしまったのは、Blue Harbor/Blue Harbor Fish CoのWild Albacore Tuna in Water with Lemon and Dill。今回試した中で一番解れにくい硬さで、ハーブのディルは思った程主張されず余り気になりませんが、レモン味も薄く、味や旨味が足りない仕上がりで、ジューシーさにも欠けていました。


今回のツナ、サーモンのパウチは非常食として長く保存も出来、様々なシーンで便利に使え、お値段もお手頃、使いやすいとあってこれからの料理で重宝しそうです。

 

 
     
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