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シーザードレッシング編

シカゴの夏を如何お過ごしですか?短いこの季節を楽しむべく外遊びやお出かけ、旅行と計画を立てている方も多いと思います。そんな暑い時期に夏バテしないよう体をクールダウンする為にどうされていますか?美味しく食べて体の中から冷やす食べ物、そうサラダがお勧めです。そのサラダを美味しく演出するドレッシングの中から今回はシーザードレッシングを5種類試してみました。

 

1

第一位はCreamy Caesar / Pinnacle Foods Group LLCとなりました。真っ白な見た目のドレッシングはとってもクリーミーで濃厚です。コクもありパルメジャン、モツァレラチーズをタップリ感じうま味も強くてガーリックも効いています。ビネガーの酸味と砂糖などの甘さのバランスが良くてトロミが野菜に絡みやすそうです。玉ねぎなどみじん切りされた野菜が美味しさを後押しして口の中でその野菜も感じられるなど皆さんに好評で、高得点をつけています。生野菜のスティックは勿論、ポテトサラダの隠し味などにも使えそうです。ただ、容器からの出し口が大きいので上手に出さないとドバッ!と出てしまう危険性があります。

Wish Bone Creamy Caesar / Pinnacle Foods Group LLC 5floz / 444ml $2.49 4.4

2

乳製品で有名なブランドのClassic Caesar / Kraft Heinz Foods Co.は第二位です。シーザードレッシングの要、アンチョビがしっかり主張された味です。ロマーニチーズ、パルメジャンチーズが美味しくまとまっていますがしつこくなく、意外とさっぱりし、バターミルクが入っているので甘さがまろやかさになり優しい仕上がりです。容器は出しやすく使いやすい蓋付きが便利です。ほかのブランドと同じ量なのに一番安くて求めやすい価格が嬉しいです。

Kraft Classic Caesar / Kraft Heinz Foods Co. 16floz/473ml $1.99 3.70

3

第三位は皆さんご存知のRomano Caesar / Trader Joe’sとなりました。見た目はシーザードレッシングと言うよりはイタリアンに似ていて、味はビネガーの酸味が強く塩気も多く感じます。オリーブオイルがたっぷり入っているのでカロリーが一番高く、少しオイリーですがサラダには相性が良く、食欲が進みます。アクセントとして黒コショーの粒がタップリ入っているので子供向けよりは大人が好む味わいになっています。容器は瓶なので少し重たく、注ぎ口が大きく量の調整が難しいです。

Trader Joe’s Romano Caesar / Trader Joe’s 12floz/355ml $2.49 3.10

4

このブランドのデザインを見たことがある人が多いと思います。俳優だったポールニューマンの会社から発売されているNewman’s Own Creamy Caesar / Newman’s Own Incが第四位。匂いがマヨネーズに近く、酸味のレモンジュース、塩コショーが効いていて味がしっかりしている反面うま味が少ないですが、これが一番好き!と言う方もいました。シーザードレッシングでも楽しめますが、味が強い分他の料理に使えそうです。

Newman’s Own Creamy Caesar / Newman’s Own Inc 16floz/473ml $3.29 2.96

5

残念、最下位の第五位は高級食材店で有名な365 Organics Caesar / Whole Foods Marketとなりました。キャップが開けやすく使い勝手が良いく子供でも使えます。ニンニクが効いていて塩気を感じ、かなり酸っぱいく匂いが良く大人味です。オーガニックなので何か一つ足りない味の仕上がりはうま味が欲しいところです。

365 Organics Caesar / Whole Foods Market 16floz/473ml $3.99 2.68

数あるドレッシングの中でも今回のシーザードレッシングは多くのブランドが出している種類です。他にもまだまだ沢山の味があるのでお好みの味を探してみるのも良いですね。

 
     
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