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WHOLE FOODSの大豆/オーガニック・ヨーグルト編

健康の為に、そしてダイエットの為にも注目されている大豆製品やオーガニック・フード。そんな健康食品の品揃えがシカゴで一番多い食料品店といえばやっぱりWHOLE FOODSです。1980年にテキサスで第一号店を出店以来、健康に良いものだけでなく、環境にも優しい製品など、ユニークな商品ばかりをあつかっているWHOLE FOODSは、シカゴだとシティーに3店舗、郊外ではDeerfieldやEvanston、そしてPalatineにお店があります。

今回はそんなWHOLE FOODSで、オーガニックや大豆ベースのバニラ・ヨーグルト9品を試してみる事にしました。『美味しいのが見つかったら、牛乳・ヨーグルトの代わりに毎日食べたい!』という参加者の強い意気込みの中、今月も「試してみよう」がスタートしましたが、さて健康的な大豆製品やオーガニック・フードは元祖である乳製品を越えられるでしょうか!?
 

ランク 商品 商品名 コメント
スコア
1
Stonyfield Farm Organic Lowfat Vanila
バランスが良く、甘い香りのわりには甘さが控えめ。なかなか美味しい。
8.0
2
Stonyfield Farm Organic Fat Free French Vanilla
美味しいが、FAT FREEだけあって味が薄めでコクがない。
6.8
3
Horizon Organic Fat Free - Vanilla
なかなか食べやすいが、同名ブランドの牛乳が美味しいだけに不満。
5.7
4
Cascade Fresh Fat Free - Vanilla
酸っぱすぎ。
5.5
5
Stonyfield Farm O'Soy - Vanilla
豆乳が大丈夫な人はOKかも。コロコロコミックを丸めて食べたような味。
5.0
6
Wildwood Vivacious Vanilla

大豆の味が強いが果物と和えたりサラダに入れると美味しいかも。

4.7
7
Silk Soy - Vanilla
パルプっぽく、後味が悪い。
3.8
8
Whole Soy & Co Vanilla
濃厚でこってりしている。あまり美味しくない。
3.0
9
Redwood Hill Farm Vanilla (Goat Milk)
ゴートの味がきつい。不味い。気分が悪くなった。
1.3

総評:

率直に言って『乳製品の壁は高い!』という、このコーナーとしてはちょっと不本意な結果が出てしまいました。今回の参加者には豆乳や納豆などを通常から食べている人たちを募ったにも関わらず、結論としては2〜3種類を残して殆どが『美味しくない!』という散々な結果でした。中でも一番値段の高かったヤギ乳を使ったバニラ・ヨーグルトにいたっては「臭い、不味い、気分が悪い」の3拍子揃った悲惨なレビューで、参加者の中には洗面所に走る人が出たほどです。

しかしながら、そんな中でもあえて特筆に価すると思われるのは、今回6位に入ったWildwoodの大豆ヨーグルトです。そのまま食べるには酸味が強すぎるし、甘い香りが気になってしまうのですが、プラムに良く似たフレーバーとスッキリした滑らかさがあるので、ドレッシングの代りにサラダにかけたり、フルーツをディップして食べるのであれば美味しいかもという事で満場一致しました。今回大豆製品の可能性を見出せたのはこれくらいでしょうか。

本当は「こんな美味しい大豆製品やオーガニックフードがあるんですよ〜」と締めくくりたかったのですが、やっぱり読者に嘘は付けません。でもこれからもこれに懲りず色んなものを試していくつもりです。もしも読者の方で「こんなに美味しい大豆製品があるよ!」という方がおられる場合は是非ぷれ〜り〜編集部にお知らせください。

 
     
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