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試してみよう:

夏のヘルシーメニュー編

   

まだまだ暑い夏が続くここシカゴですが、皆さんどう乗り切っていますか?この時期は食欲も減退してダイエットをしやすい季節とも言われています。体力、気力が落ちないように体重を落とすチャンス!と言う事でヘルシーなコンニャクやシラタキ、海藻などの麺を使って健康で美味しいメニューを3人の方に5種類作って頂きました。

さっぱり梅おろしそば by のぶえさん

材料

コンニャク麺、大根おろし、キュウリ、ワカメ、梅干し、レモン
タレ(お好みの麺つゆ)

作り方

コンニャク麺を洗い器に盛り付ける
大根おろし、キュウリ、梅干し、レモンを乗せる
タレをかけ食べる


具沢山おろしそば byのぶえさん

材料
コンニャク麺、大根おろし、新鮮卵か温泉卵、ワカメ、なめたけ、オクラ、黒豆、ワサビ
タレ(お好みの麺つゆ)

作り方

コンニャク麺を洗い器に盛り付ける
具材を盛り付ける
タレをかけワサビと一緒に食べる


アジアン風サラダ麺 byなおこさん

材料

シラタキスパゲティ麺、トマト、パプリカ、キュウリ、蒸し鶏、ネギ、パクチー、白ゴマ
タレ(ナンプラー、砂糖、ごま油、ライムジュース、すし酢、ぽん酢、すりおろし生姜)

作り方

シラタキスパゲティ麺を洗う
他の具材を食べやすく切る
全部を混ぜ、そこにタレも入れてよく混ぜる
器に盛り付ける


マカロニチーズ byなおこさん

材料

シラタキマカロニ麺、お好みのチーズ、牛乳、溶かしバター、パン粉

作り方

シラタキマカロニ麺を洗う
お鍋にマカロニ、チーズ、牛乳、溶かしバターを入れて絡める
器に盛り、上にパン粉をふりかけオーブンで焼く


海藻サラダ byまゆみさん

材料

シータングル、ワカメ、キュウリ、トマト、白ゴマ、
タレ(だし醤油、ごま油、すし酢)

作り方

シータングルとワカメを洗い適当な長さに切る
キュウリ、トマトを切る
器に盛り付け白ゴマをふりかける
タレをかけて食べる


炭水化物や糖分を含む通常の麺の場合体重増加など気になる事がいろいろありますが、ヘルシーなコンニャク、シラタキ、海藻などから出来ている麺を使う事によって通常の満腹感を得られるのにカロリー控えめなのでダイエットにも役立つ一品と健康志向や菜食主義の方達の間で人気です。残りの夏を頑張って涼しく過ごしましょう!


 

 
 
     
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