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試してみよう:

ココア編

皆様、明けましておめでとうございます!今年はどんな一年になるのでしょうか?日本で迎えるお正月とは違い、なんだかサッパリした年始をお迎えの方が多いのではないでしょうか?1月に入り、シカゴの冬も本格的になっている頃。寒い日に、温かい飲み物で身体の芯から温まりたい。アメリカでの冬の定番、温かい飲み物と言えば、ココア。今年第一回目の試してみようは、そのココア(チョコレート)を5種類試してみました。

 

  商品名/ブランド 料金 内容量 ポイント
1
Hot Cocoa double chocolate
$6.99
8袋入り 8oz / 224g
10

Starbucks coffee company

流石のスターバックスで味が美味しく、深くリッチなココアの仕上がり。
2
Dutch Chocolate
$3.99
8袋入り 10oz / 283g
6.7

Papanicholas Coffee Co

味わい深い仕上がりで美味しい。嫌味の無い味でサラッとしている。
3
Chocolate Supreme Cocoa Classics
$0.52
1袋 11/4oz / 35g
6.0

Land O’Lakes Inc

一袋で購入出来、飲み残しの袋が無く便利。甘さと塩気のバランスが良い。
4
Rich Milk Chocolate
$1.79
10袋入り 7.12oz / 202g
4.0

Nestle

良くあるココアの味で、丁寧さが無い分、子供向けの味かも。
5
Milk Chocolate
$1.39
10袋入り 7.3oz / 207g
2.7

Swiss Miss

薬品の様な味は、カルシウムから来るのか?お菓子作りなどで使いたい。

総評:

第一位は、世界中でお馴染み、シアトルに本社を置くStarbucks coffee companyHot Cocoa double chocolateとなりました。今回試したココアの作り方として、Starbucksは、温かいミルクを注ぐタイプですが、他のブランドの殆どがお湯で作るタイプなので、まずは、お湯を注いでみての試飲をしてみました。その結果、チョコレートの甘味は感じられる程度で、ココア本来の甘さは少なく、舌にココアの粉末なのか、ざらつきや粉感を感じてぼやけた味の仕上がりになった深みとか、こく、味の丁寧さが消えて、お湯でチョコレートを溶かした薄い味わいになってしまった。そして、飲み方通りに温かいミルクを注いで試飲した所、なんと味が激変しました!先程のチョコレートのしつこく無い甘さが、ミルクの甘さと絶妙に混ざり、深みやこく、チョコレートの甘さ、旨さが上手に現れて際立ちとても上品で美味しいホットココアに大変貌しました。ミルクを足しただけで、こんなに美味しく、バランスの取れた甘さをかもし出せるなんて、考え尽くされた割合、配合と言えます。流石Starbucksです。他のブランドとお値段を比べると、髄分お高くなりますが、この味わいから納得がいくでしょう。
 
そして第二位は、Papanicholas Coffee CoDutch Chocolate となりました。99.9%カフェインフリーで昔懐かしい甘さ、サラッとした美味しい甘さ。風味より、味わいが強く、とろみが無くサラッとしている。ドイツチョコレートが本当に入っている訳ではなく、それに似た風味、味わいをかもしだしているココア。深み、味わいを感じ、口当たりも良く、咽にグッと来る、ココア独特の癖などは感じられず飲み易い。コーヒーのブランドでアメリカでは有名なので、安心感があり、つい試してみたくなる。お値段もお手頃で、一袋の粉の量がどのブランドよりも多いので味わいが強く感じるのかも。冷めても美味しいので、夏に冷やして飲みたくなる一品です。
 
第三位は、Land O’Lakes IncCocoa Classicsで、ネイティブアメリカンの女性が目印の乳製品を多く扱うこちらのブランドとなりました。このココアは、他のブランドと違い、一袋で販売されているので、欲しい分だけ購入が出来経済的。袋の使い残しなどが無く、無駄を省く利点があります。お味の方は、見た目で分かるとろみがあり、口の中で円やかさを感じる。ミルク味がちょっと際立ち甘さの後に、塩気が残るのが気になりました。
 
NestleRich Milk Chocolateが第四位。こちらもコーヒーでお馴染みのブランドなので、親しみがあります。お味の方は、チョコレート、カカオの味わい、風味が薄くてサラッとした甘さ。リッチミルクチョコレートと言う名前からはちょっと遠い浅い味わいなので、チョコレート味をもっと感じたい。舌触り、咽越しは良いので、もう少し味に工夫が欲しい。10袋入りなのに$1.79とはビックリ価格で、おやつ時子供達に気軽に飲ませられるし、お菓子作りにも重宝しそうですね。
 
最後の第五位は、Swiss MissMilk Chocolateとなりました。ホットチョコレートと言えばこちらのブランドが有名。どのスーパーへ行っても取り扱いがある知名度ナンバーワンの商品ですが、順位は最下位となってしまいました。チョコレート味を感じず、薬品臭さがあり飲みにくかったのが正直な感想。
 
カカオが含むポリフェノールは、動脈硬化を防ぎ、癌予防に期待、ストレス、アレルギー、リュウマチにも有効的と言われています。健康にも一役かっているココア、冬の寒さに打ち勝つ為にも是非如何でしょうか?


 
     
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