スーパーのアイスシューは結構な値段がする割に、あんまり美味しくない。自分でシュー生地を作って、好みのアイスを詰めて冷凍すれば、好きな時に好きなだけ!アイスにナッツやフルーツを入れたものも美味しいですよ。使わないシューはジップロックに入れて冷凍すれば、1ヶ月ほど保存可能です。
表示:C=カップ、 oz=オンス 28g
(ミニシュー30個分)
材料:
<シュー生地>
- 水 10 oz
- 無塩バター 4oz
- 塩 ひとつまみ
- 砂糖 ひとつまみ
- パン用小麦粉(Bread Flour) 6oz
- Lサイズ卵 3個(6oz)