厨房で『その日のスープ』を作る日は、私はベジタリアン用を作ります。スパイスが入ったこのスープは、暑い日に食べると汗がでて涼しくなり、冬は体を温めてくれます。厨房では豆腐がないので代わりに米をいれますが、とろみがでてこれも美味しいです。風邪のひき始めにも最適。砂糖を少し入れる事によって、味に深みがでてきます。
材料表示:(C)カップ、(Tbs)テーブルスプーン、(tsp)ティースプーン、
(lb)パウンド=450g