この料理は、ちょっとだけ時間がかかりますが、手間はそんなにかかりません。豚肉を2晩マリネしてから、低温のオーブンでじっくり焼いたあと、30分置きます。それだけで、豚肉から溢れるほどの肉汁がでて、柔らかく、味わい深い一品ができます。
表示:(C)カップ、(Tbs)テーブルスプーン、(tsp)ティースプーン、(lb)パウンド=約450g
(豚肉2.5lb 4-6人分)
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