今年は、日本にいる家族の病気により、緊急に日本に行ったりして、海外生活の難しさを改めて思いしらされた年でした。でも、自分で決めた道ですもの、がんばらなくちゃね、というのが最終的にたどり着いた答え。来年は素晴らしい年になりますように!今年もありがとうございました。
ユールログのコツは、焼きあがった生地を冷ます時に、乾燥させないこと。乾燥させると、巻くことができなくなります。
表示:(C)カップ、(Tbs)テーブルスプーン、(tsp)ティースプーン、
(oz)オンス
(10インチの長さのケーキ1本、6〜8人分)
<生地>
- Lサイズの卵 6個
- 砂糖 3/4C
- オールパーパス小麦粉 1C(ふるっておく)
- ベーキングパウダー 1tsp
- サラダ油 1/3C