シカゴについて 住宅情報 各種手続き 食べる 遊ぶ 買い物 医療・妊娠 観光・旅行 仲間・グループ 学校・お稽古 働く 電話帳 フリマ・掲示板 イベント・カレンダー ぷれ〜り〜バックナンバー
求人情報 賃貸住宅情報 レストランガイド 日本料理店情報 同窓会 同好会・クラブ 習い事 ゴルフ 旅行代理店お勧めパッケージ 郊外の見所 ベーカリー チョコレート屋さん 試してみよう
ぷれ〜り〜バックナンバー』のホーム 『住むトコ.COM』 | シカゴ版ホーム | 連絡先 |
住むトコ内検索
電話帳
医者・病院
歯医者
保険
弁護士
不動産会社
銀行・投資
人材派遣
会計事務所
引越し/運送
クルマ
商工不動産
翻訳・通訳
広告・印刷
宅配
旅行代理店
航空会社
レンタカー
ホテル
ツアコン
食料品店
日本料理
レストラン
ベーカリー・クレープ
ショップ
書店/音楽
美容院
ビデオ屋
カラオケ
コンピューター・ネットワーク
新聞
ゴルフ場
英会話・ESL
習い事
同窓会・同好会
協会
巻頭特集
チョッといいトコ
試してみよう!
健康911番
スタイリングTIPS
なんでもイミグレ相談所
知っ得 なっとく 行っとく?
ホクのほくほく情報
Miko's Kitchen
トラベルFAN+FUN
ぷれスポ
その他
   
サイト内検索
生活を開始する為の手続き
観光
医療・病院
エンターテイメント
学校
ショッピング
レストラン
   
賃貸物件リスト
求人情報
フリマ
掲示板
ぷれ〜り〜・バックナンバー
カレンダー
リンク
     
  Miko's Kitchen日本人にもアメリカ人にもウケる料理教えちゃいます

見た目はかなりグロテスク!?でも子供には大ウケ間違いナシ!!
オレオクラストのチーズケーキ 10/2013


今回はハロウィーンが近い事もあって、ちょっと子供達が喜びそうなチーズケーキを作ってみました。オレオを砕いたものをチーズケーキの生地の上にのせて焼き、冷めてから毛虫の形をしたガミーキャンディー(ゼラチンのお菓子)で飾ります。オレオが土みたいに見えて、まるで、虫がはいあがってきたような、、、。


表示:(C)カップ、(Tbs)テーブルスプーン、(tsp)ティースプーン、(oz)オンス=約30g
材料(底の抜ける9インチケーキ型1つ分)

  • クラスト(上下) オレオ1箱分

  • クリームチーズ(8ozのもの)3箱

  • 砂糖1C

  • たまご(Lサイズ)4個

  • サワークリーム 1/2C

  • ヘビークリーム/または牛乳 3Tbs

  • レモン汁 半個分(種は取り除いておく)

  • バニラエッセンス 1Tbs

  • ガミーキャンディー(好きな形の物)1袋分

作り方
1.

底をつけたケーキ型の内側に、まんべんなくスプレー油を吹き付けておく。できれば、内側の底部分にパーチメント紙を敷いておくと、くっつかなくていい。

   
2.

大きめのジップロックにオレオクッキーをいれ、フライパンの底や、製菓用のこん棒で細かく砕く。砕いたものの半分を、型の底に敷いて、350度Fのオーブン中段で5分ほど焼いてから、冷ます。冷めたら、型の外側をアルミホイルで覆い、あとで湯煎で焼く時に水が型の中に入ってこないようにする。

   
3.

チーズケーキの生地を作る。フードプロセッサーにクリームチーズ、サワークリーム、ヘビークリーム(または牛乳)、バニラエッセンス、レモン汁をいれ、ダマがなくなり迄かきまわす。量が多ければ、何回かにわける。ダマがなくなって、滑らかになった生地に砂糖を加え、さらに卵を1個ずつ加えて、卵の形がなくなったら次の卵を加える、を繰り返す。何回かに分けてフードプロセッサーで混ぜた場合は、最後にボウルにすべての生地をいれて、まんべんなくかき混ぜる。

   
4.

3の生地を2の型の中に流し込み、残りのオレオを上から均等に振りかけて、湯煎で焼く。湯煎とは、ケーキ型より大きい鍋やキャセロール容器に入った熱湯の中に、生地の入ったケーキ型(アルミホイルを巻いたもの)をいれ、オーブンで焼く事。熱湯がケーキ型の隙間から入ってこないように、アルミホイルを巻いておく必要がある。また、熱湯はケーキ型よりも半分以下で。オーブンの温度は350度F、中段で45分、そして、今度は300度Fに温度を落とし、ケーキの上に別にとったアルミホイルを軽くかぶせて、さらに45分焼く。出来上がりは、チーズケーキの真ん中がユラユラしない事。

   
5.

焼けたら、そのままオーブンの蓋をあけて、15分ほど置く。そして、オーブンから取り出して、あら熱を取ったのち、冷蔵庫で1晩置く。翌日、チーズケーキが固まったら、毛虫の形をしているガミーを上にのせたりして、できあがり。


                        (みこしばひさえ)





 
     
Copyright: 2001-Present:SUMUTOKO.COM.
All rights reserved. Email: info@sumutoko.com
当サイトに関するお問い合わせはシステム統括部webmaster@sumutoko.comまでお願いします。
このサイトに掲載している情報の無断転載を禁止します。著作権は『住むトコ.COM』またはその情報提供者に帰属します。
No reproduction, distribution, or transmission of the copyrighted materials at this site is permitted without the written permission of SUMUTOKO.COM., unless otherwise specified. Using this site means you agree to our Terms of Use and Privacy Policy.