7月に子連れで3週間ほど日本に里帰りしました。やっぱり、実家のご飯は美味しい!上げ膳据え膳の日々、お手伝い一切せず!これが義母の家だったら、嫌われているかと思います。でも、これが許されるのも里帰りだから!滞在中、妹が美味しいチャーシューを作ってくれたので、聞くと私がレシピを教えたというではないですか。帰国してから作ってみたら、好評だったので、逆輸入レシピですが、ぜひ作ってみてくださいね。
表示:(C)カップ、(Tbs)テーブルスプーン、(tsp)ティースプーン、
(lb)パウンド=450g
(2lbのチャーシュー1本分)
骨なし豚肩肉の固まり 2lb (または、1lbを2つ)