最近は、誕生日ケーキもカップケーキという人気。やはり、食べる側からすれば、切らなくていい、お皿、フォークがいらないので片付けが楽、それなりに可愛い。作り手側からすれば、手間がかからず、飾りも上にクリームを載せればオッケー。と思っていたんですが!実際作ってみたら、近所の子から「ケーキがドライ過ぎる」と言われ、分量を変えつつ、作り直す事5回!夫はあきれ顔。しかし、最終的にシットリとしたカップケーキができました。
材料:(マフィン型12個分)
表示:(C)カップ、(Tbs)テーブルスプーン、(tsp)ティースプーン