今回は簡単サラダを2種類ご紹介します。フィッシュソースは、日本でいう魚醤(ニョクマム)の事で、炒め物やサラダに大変便利です。以前、店で買ったもののフタが緩く、車の中で少しこぼれてしまった事がありました。あの時は、魚臭さが長い事取れず半泣き。くれぐれも絨毯や服、そして車の中にこぼさないように!
私は酢はアップルサイダーをよく使用しますが、皆さんのお好みので結構です。
表示 (C)カップ、(T)テーブルスプーン、(lb)パウンド=450g
材料 (それぞれ4人分)