この原稿を書いている現在(去年12月末)は、『あしたのジョー』並の真っ白な灰一歩手前。クリスマス時期はレストラン業界が一番忙しい時で、毎日団体パーティーの準備と、ケーキ屋での緊急バイトも加わり、スケジュールが朝4〜12時までレストラン、午後3時まで昼寝、夕食作り、息子のサッカーの練習、午後9時から午前1時までケーキ屋で働いて、家に帰って朝3時半まで仮眠、という具合でした。プロ根性なのか、気が緩んだのか、クリスマスが終わった時点で大風邪。優しい味の黒糖蒸しパンが心に染みます。
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