春といえば、キャベツ。おかずが足りない時は、塩揉みキャベツでご飯を食べるワタ
シ。く?、日本人に生まれて良かったヨ! キャベツはどんな料理方でも美味しいの
ですが、肉と一緒に調理すると双方の美味しさが引き立つと思います。今回は私の母
が教えてくれた、缶詰のコーンビーフとキャベツで簡単に作れるサイドディッシュを
ご紹介しましょう。
コーンビーフに味付けがしてあるので、塩は使いません。レモンをたっぷり絞って食
べてください。
材料(4人分)
(C)カップ、(T)テーブルスプーン、(t)ティースプーン