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お稽古・習い事

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お菓子教室”Maison du Gateau"

 

種類: お菓子教室”Maison du Gateau"
先生のお名前: 滝澤浩子 先生
連絡先: 312-339-4881
ファックス:  
対象: 高校生以上
(小さいお子様連れは、ご遠慮いただいております。)
ホームページ:  
メールアドレス:

maisondugateau.5@gmail.com

レッスン場所:

キッチンスタジオ
1507 N.California Ave. #2 Chicago, IL 60622

レッスン日/時間: 月〜金 午前10時から午後1時30分まで。
土・日 午前9時30分から午後12時30分まで。
月替わりで、フランス歴史菓子や季節のお菓子・デザートをご紹介しています。召し上がりたいお菓子があればいくつでも。ご希望のお日にちをお知らせください。
レッスンの内容: おひとり、ケーキ一台ずつ製作後、お持ち帰りいただけます。詳しくは、毎月発行の”Maison du Gateauからのご案内”をご請求ください。
レベルの有無: お菓子作り、初めての方、大歓迎。
生徒数: 1レッスン5名様まで。
お月謝: お月謝制ではなく、1レッスン毎、お申込みいただけます。
材料費、光熱費、ウエルカム・ドリンク、ティータイム(コーヒー、紅茶、講師の作った別のお菓子)全て込み。
見学・体験コースの有無:  
先生の経歴(証・賞など): 「美味しいお菓子が食べたい!」と試行錯誤の結果、「やっぱり、お菓子の学校に行こう!」と。念願のLe Cordon Blue Patisserie&Baking Diploma 取得。
Chef Dimitri Fayard の元Vanille Patisserie, Le Cordon Blue Paris, Ecole Le Notre Paris等で研修。
State of Illinois Depertment of Public Health食品衛生管理士免許取得。
先生からのメッセージ: ”Maison du Gateau”(メゾン・ドュ・ガトー)とは、フランス語で「お菓子の家」。「こんなケーキが作れるなんて!」と、作る喜び、「凄いね!美味しいね!」と、褒められる喜び、嬉しいこと いっぱいのお菓子作りです。お誕生日、バレンタイン、お持たせ用にも手作りケーキで是非、どうぞ。
 
     
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