お気に入りのテイクアウト

Lincolnwoodにある「L Woods」は地元で定評のあるアメリカン・レストランです。クラッシックななアメリカ料理が揃っているのですが、中でも12時間かけてスモークしたブリスケットやリブなどのバーベキュー、バターミルクを使ったカリカリのフライドチキン、フィッシュアンドチップス、それに曜日ごとに用意されたデイリー・スペシャルなどに人気があります。ロッジ風の建物の中はダークウッドを基調にした重厚感のあるスペースで、壁にはキャンプをしている人達の写真や魚の置物などアウトドアを意識したインテリアになっています。また常連さんと思われる方々の写真も所狭しと飾られていて、まるで親戚のロッジに呼ばれたような温かみのある雰囲気がなんとも居心地の良さを感じさせます。

今回はチキンウィングとチーズバーガー、チキンクラブサンドイッチ、それにフィッシュサンドイッチをオーダーしました。チキンウィングは皮がパリパリでお肉はとってもジューシー。バッファローソースがふんだんにかかっていて、添えられた特製ランチドレッシングは酸味を抑えたマイルドなタイプなので子供受けも抜群でした。厚みのあるパテを使ったジューシーなバーガーもこのお店のシグネチャーです。ミディアムの焼き具合で頼んだチーズバーガーには、追加でフライドオニオンをトッピングしてもらいました。バーガーはリクエスト通りの焼き具合で、一口目から肉汁がジュワーっと口いっぱいに広がります。キッズメニューのチーズバーガーもレギュラーバーガー同様に肉の旨みが一杯でなかなか本格的です。バーガーのサイドにはフライドポテトかベイクドドポテト、ブロッコリーから一つ選べるのですが、追加料金を払えばサラダやフルーツに代えてもらうことも可能です。チキンクラブはアボカドとベーコン、チーズがたっぷり入った具沢山のサンドイッチです。チキンは胸肉を使っていますがハーブやガーリックのきいた漬けダレでマリネしてから焼いているので、お肉はしっとり、そして味付けはしっかりされています。味付けはシンプルにマヨネーズだけなので素材の味わいが引き立っていて、ボリュームもあるので食べ応えもあります。バンズからおもいっきりはみ出るほど大きなフィッシュフライを挟んだフィッシュサンドイッチもお勧めです。魚は歯ごたえの良い細かい衣をつけてカラッと揚げており、パセリやレモンのきいた爽やかな自家製タルタルソースが味の決め手になっているので、出来ればちょっと多めにお願いしてもいいですし、付け合わせの自家製コールスローを一緒にはさんで食べても美味。

今回はオーダーしませんでしたが、お肉が骨からほろりと外れるほと柔らかく、お肉のすみずみまでに染みわたったBBQの香りと味わいが最高のリブもはずせないアイテムです。新型コロナウィルスの流行した直後は休業を余儀なくされた時もありましたが、現在はテイクアウトの他に、制限人数内で店内または屋外に作ったテント内での食事ができます。（お店で食事される場合は事前予約されることをお勧めします）。

(10/21/2020)

皮がパリパリでお肉はとってもジューシーなチキンウィング	厚みのあるパテを使ったチーズバーガーは肉の旨みたっぷり	キッズメニューのチーズバーガーもなかなか本格的です
チキンクラブサンドイッチはアボカドとベーコン、チーズがこんなに！	素材のうまみが引き立つバランス感と食べ応えのあるボリュームも魅力的	バンズからおもいっきりはみ出るほど大きなフィッシュサンドイッチもお勧め
カリッと香ばしいフィッシュフライに自家製タルタルソースが美味です！	お店の裏口と駐車場