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Cocoro  
668 North Wells Street Chicago MAP 312-943-2220

お気に入りのテイクアウト

シカゴのダウンタウンにある日本食レストラン「Cocoro」のテイクアウトメニューをご紹介します。ダウンタウンという場所柄、同店のお客さんのほとんどは仕事中や仕事帰りに立ち寄るビジネスマンだったそうですが、コロナ禍で在宅勤務する人が多くなり、ダウンタウンは随分と閑散としてしまったそうです。飲食店の規制により、しばらくはテイクアウト・サービスのみになりますが、お客さんが食べたいと思う和食メニューを日々考案中ということで、オーナーのゆうこさんにお勧めメニューを伺ってきました。

まずは充実したおかずとボリュームが自慢の弁当ボックスからです。以前から人気のあるココロのお弁当ですが、より一層内容がパワーアップした印象です。基本的にランチは3種類、ディナーは6種類が用意されていて、お弁当にはそれぞれご飯とお味噌汁がついています。メインのおかずはチキンかサーモン、ビーフの照り焼き、刺身、スパイシーポーク、または唐揚げの中から選べて、サイドディッシュには天ぷらや鉄火巻き、酢の物、出汁巻き卵、そして煮物がついてくるなどかなり盛だくさんの内容になっています。

今回はサーモンのお弁当を頂いたのですが、色とりどりでボリューム満点のお弁当を前に取材班の気分は一気に盛り上がりました。メインのサーモンに、こちらも主役になれそうなくらい存在感のある天ぷら、それに手の混んだサイドメニューの数々など、どれから手をつけようか迷ってしまいます。綺麗な焼き目のついたサーモンはちょうどいい塩加減で、懐かしさを覚えるほっこりとした味わい。甘さ控えめのほうれん草の胡麻和えやフンワリとした出汁巻き卵、ちょっとピリ辛のレンコンのきんぴらなど手作りの副菜は、どれも丁寧に作られていて大満足。特にかまぼこの飾り切りや、手でつまめてお花のような見た目が可愛らしいチューリップから揚げなど、食べやすさや見た目も考慮した和食ならではの細かい気配りには嬉しくなります。野菜もバランス良く入っていて、期待と価格以上の内容になっています。

寿司メニューの中では”ココロ・コンビネーションA”の寿司セットが特に人気があるそうです。こちらは日本人好みのベーシックな握りにロールがついているのですが、ネタは大きくて厚みがあり、シャリの大きさもちょうど良いのがポイント。Aセットの他にもココロ・コンビネーションには色々なセットがあり、セットに好みの握りを追加したり苦手なネタを外すなどの対応もしてくれるそうなので、リクエストがあれば気軽に訪ねてみてくださいとのことでした。また人数用に合わせた寿司パーティーメニューもあり、予算や好みのネタにあわせてアレンジしてくれる他、おつまみメニューを合わせてオーダーすることも出来るそうです。

同店の定番メニューの中でも取材班がお気に入りの「長崎ちゃんぽん」もテイクアウト出来ます。海鮮や野菜がたっぷり入った長崎ちゃんぽんは、旨みとコクのあるスープが身体と心を温めてくれます。お家でお店の本格的な鍋料理を手軽に楽しめる、すき焼きセットや寄せ鍋セットなどの鍋料理の注文も受付中。すき焼きは開店以来24年も仕入れ続けている上質のリブアイ・チョイスをメインに特製のすき焼きのタレがセットになっていて、寄せ鍋セットはエビやイカ、キス、鮭、白マグロ、鶏肉などの豪華な具材を中心に、白菜や大根、人参、シラタキ、椎茸、ネギ、エノキなどの野菜、そしてお豆腐がついています。昆布や煮干し、さば節で丁寧にとったダシに、それぞれの具材から染み出たスープで作る最後の〆の雑炊も最高。日本酒やビールなどのドリンクもテイクアウト出来ますので、食事メニューと一緒にオーダーしてみてください。

「Cocoro」では今後もコロナ生活をサポート出来る便利で美味しいテイクアウト・メニューを計画していくとのことで、これからのメニュ−ラインナップにも好ご期待!天気によってはアウトドア・ヒーターやアンブレラを用意してアウトドアシートも出す予定ですし、場所によってはデリバリーも行っているそうなので、注文の際に気軽に訪ねてみてください。

(01/20/2020)

大きな塩焼きのシャケがのったサーモンのお弁当。盛りだくさんの内容に大満足! アメリカ人のお客さんに人気があるスパイシーポーク弁当 定番の握りとロールがセットになったココロ・コンビネーションA
上質のお肉を使ったすき焼きもテイクアウト出来ます 持ち帰りやデリバリー用に、こんな感じでパッケージしてくれます 豪華な海鮮とたっぷりの野菜が入った寄せ鍋

取材班の大好物の長崎ちゃんぽんも健在です シカゴ周辺ではなかなか食べることの出来ないひつまぶし 大きくて豪華なネタがたっぷりのったちらし寿司

2020年に店内と外装をリフォームして一新しました。店内は壁紙を貼り替え、天井を高くして、以前よりもすっきりと広々とした居心地のよい空間になっています。

HOUR:

ランチ : 月 - 金 11:30 am - 2:00 pm
ディナー: 月 - 土 5:30 pm -10:00 pm
定休日 : 日曜日
お値段:
$$$$
(¢=$10以下、$=$10~$20、$$=$20〜$30、$$$=$30〜45、$$$$=$45+(ドリンク含まず))
 
     
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