お気に入りのテイクアウト

　アメリカの定番スイーツとしてお馴染みのシナモンロールを専門にする「Cinnaholic」が、Schaumburgにできたのをご存知でしょうか。2010年にカリフォルニア州のバークレーでオープンしたこのお店は、アメリカとカナダに40店舗以上を展開しているフランチャイズ店で、”Entrepreneur?Magazine ”で2018年のトップ・ニューフランチャイズ店に選ばれたこともあります。「Cinnaholic」では定番のシナモンロールの他に、色鮮やかなフレーバー・アイシングやトッピングを組み合わせたシグネチャーメニュー、それに自分でトッピングやソース、フルーツを組み合わせて作るオリジナル・シナモンロールを作ることが出来ます。しかも同店のシナモンロールは乳製品や乳糖、卵、コレステロールを一切使用していない100％ビーガンだというのもこのお店の注目ポイントです。店内はお店のテーマカラーである紫色をベースにシンプルにまとめてあり、カウンターのショーケースには色とりどりのシナモンロールが並んでいます。現在はテイクアウトのみの注文になりますが、通常時は店内と外のテラスで食べる事が出来ます。

メニューには旬の素材を使ったSeasonal Itemsやお店のお勧めするSignature Rollsなどのシナモンロール、それに手作りのブラウニーやクッキー、また生クッキードゥの上にトッピングをのせたCookie Doughという甘ーいスイーツが勢ぞろい。まずはお店のシグネチャーメニューから4つのシナモンロールをトライしました。色合いが美しいUbe Delightはウベ芋（フィリピン産の紫芋）の円やかな風味と自然な甘みが口いっぱいに広がります。シナモンロールの生地はフワフワとしたドーナッツのように柔らかく、シャキッとした歯応えのココナツと甘いキャラメルソースがまるで夜空の星のように散りばめられているようです。Sparkle Berry Rollは、シナモンロールの上にたっぷりのチョコレート・フロスティング、完熟のイチゴ、そして色とりどりのスプリンクルをトッピングしてあります。Saxon Rollは甘いマシュマロ・フロスティングに、サクサクなパイクランブルとイチゴがのっていて、シナモンの豊かな香りが抜群。モチモチとしたシナモンロールの食感と美味しさを堪能できる一品です。とっても粒の大きいブルーベリーがのったBlueberry Pie Rolleは、甘さ控えめなクリームチーズ・フロスティングのおかげでベリーの甘酸っぱさが引き立っています。

気になっていたBuild Your Own Cinnamon Rollにも挑戦しました。今回は甘酸っぱいオレンジフロスティングに角切りのリンゴ、そしてキャラメルソースを組み合わせてみたのですが、秋らしい仕上がりに大満足。最後はシナモンロールではないNot a Rollを頼んでみたところ、こちらはバナナをベースにコーヒー・フロスティングとチョコレートソース、ウォルナッツ、そしてスプリンクルをトッピングしたもので、バナナに濃厚なフロスティング×チョコナッツという黄金コンビは、間違いのない美味しさでした。この他にもフロスティングやトッピングを選べる一口サイズのシナモンロールがセットになったBaker's Boxや、シナモンロールをリース型に焼いたWreath Cake、大きな角形に焼いたシナモンロールにフルーツをふんだんにのせたCinnacake、それにAssorted Party Traysなどがあります。

カラフルな色合いや素材の異なるトッピングでデコレーションされたシナモンロールはどれも可愛いらしくて話題性があるので、ちょっと贅沢な朝食や特別な日のおやつ、それにお土産としても活躍してくれそうです。シナモンロールは時間が経つとフロスティングが溶けて下に流れてしまうこともあるので、購入後はなるべくすぐに食べることをお勧めします。ちなみにシグネチャーやオリジナルのシナモンロールをテイクアウトする際は、他のアイシングと味が混ざったり形が崩れないように、箱に一つずつ丁寧に入れてくれます。

(11/30/2020)

色鮮やかなウベ芋のアイシングにココナツやキャラメルソースを散りばめたUbe Delight	たっぷりのチョコレート・フロスティングにイチゴとスプリンクルをトッピングしたSparkle Berry Roll	Saxon Rollは甘いマシュマロ・フロスティングにパイクランブルとイチゴがのっています
大粒のブルーベリーがのったBlueberry Pie Rolleは甘さ控えめのクリームチーズ・フロスティングにベリーの酸味がマッチ	Build Your Own Cinnamon Rollではオレンジフロスティングにリンゴ、キャラメルソースを組み合わせて秋らしく仕上げました	バナナにコーヒー・フロスティングとチョコレートソース、ウォルナッツ、スプリンクルをのせたNot a Roll