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Sunrise Grill
http://www.sunrisegrillandcatering.com/
1930 E. Touhy Ave. Des Plaines MAP 847-298-1600

今回はHighway294からTouhy Avenueを降りてすぐのところにある、アメリカン・ダイナー『Sunrise Grill』を訪れてみました。朝食やランチ・メニューがメインのカジュアルなお店ですが、実はここのヘッドシェフはフォーシーズンズ・ホテルのレストランで働いていた経歴の持ち主なのだそうで、彼のセンスを生かしたグルメな料理は地元の人達に人気があります。ストリップモールの中にこぢんまりと並んでいるので、一見しただけでは見過ごしまいそうなほど質素なたたずまいですが、Sunriseをイメージした温かみのあるオレンジ色のインテリアは、なかなかインパクトがあります。メインエリアの奥にある最近増設したという落ち着いた雰囲気の部屋は、専用のフルバーもあって個別のバンケットルームとしての利用も可能です。

ランチタイムに訪れた取材班は、まずはスターターにSoup of the dayのCream of roasted eggplant with red pepperを選びました。ナスと赤ピーマンを使った珍しいスープは、どんなものか期待が高かったのですが、その予想を遥かに上回る高級感の溢れる味わいに、取材班一同、感激。レッドペッパーの鮮やかな色あいのクリームベースのブロスに、まろやかなナスがうまくブレンドされたマイルドなフレーバーで、ピリリと辛い黒コショウが味をしっかりと引き締しめています。

メインには、An American OmeletとCheese Burger、Skirt Steak Wrap、それにChef's Specialty Wrapの4品を注文しました。残念ながら、お店のお勧めで頼んだアメリカン・オムレツは、期待しすぎたせいか驚く程の味ではありませんでした。加えて、チーズバーガーとスカートステーキ・ラップも普通に美味しいのですが、これらも特筆する程ではありませんでした。ただ、シェフズ・スペシャリティー・ラップは取材班きってのイチオシで、ありきたりのラップサンドイッチとは一線を画すものです。ラップにはバジルを品良く練り込んだチキンにホウレン草、トマト、レッドオニオン、カリカリのベーコン、それにチーズが入っていて、ガーリックの利いたマヨネーズ・ベースのアイオリソースで味付けしています。食材それぞれの組み合わせが抜群なのは言うまでもありませんが、このラップの美味しさにさらに輪をかけているのが、具材をふんわり包み込んでいるラップ生地です。普通のラップとは違って薄い皮を何層にも重ねたようなものを使っているので、外側がパリパリとしていて、今まで体験したことのないユニークな食感が印象に残りました。サイズはかなり大きめですが、本当に美味しいのでお腹が一杯でも最後まで食べてしまうはず。またラップやバーガーについている、コールスローも酸味がきつすぎず上品な味付けで好評でした。それぞれメインのサイドには、ハッシュドポテトかフライドポテト、またはフルーツが付いてきます。

お店の人達によると、シェフのこだわりが随所にうかがえる『サンライズ・グリル』のお料理は、朝食やランチに限らずディナーも自信をもってお勧めできるので、時間帯を限らずに足を運んでほしいとのことでした。まだまだ色んなメニューが目白押しでしたので、今度はディナータイムにも訪れてみたいとおもいます。

(01/16/2012)

Cream of roasted eggplant with red pepperは、高級感溢れる味わい。 お店のお勧めの、An American Omeletは、まぁまぁだったかな。 Cheese Burger
Skirt Steak Wrap パリパリの皮を使った、ユニークなChef's Specialty Wrapは、取材班のイチオシ! 本日のお勧めメニューは、要チェック。
温かみのあるオレンジ色の店内。 最近、増設されたエリアはバンケットルームとしても使えます。 このお日様のサインが目印です。

HOUR:

月  : 6:00 am - 3:00 pm
火−土: 6:00 am - 9:00 pm
日  : 7:00 am - 7:00 pm
お勧めのシチュエーション:
ファミリー、軽いデート、朝食、ブランチ、ディナー、日本から家族が来たとき
服装:
カジュアル
お値段:
$$$$
(¢=$10以下、$=$10~$20、$$=$20〜$30、$$$=$30〜45、$$$$=$45+(ドリンク含まず))
 
     
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