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Smokin'T's  
3976 Illinois Rout 22, Long Grove MAP 847-726-0726

今回ご紹介する「Smokin'T's」は、Lake Zurich RdとOld McHenry Rdの交差点にひっそりとあるBBQリブのお店です。ここは、テキサスBBQの魅力に取り付かれたToddさんとTomさんがオープンしたお店で、店名のT'sは二人の頭文字から付けられています。お持ち帰り用のウィンドウが併設されたお店は、ラベンダー・ブルーの色合いがお洒落なログハウス調の建物で、一見するとBBQレストランとは思えない可愛らしさです。食欲をそそるスモーキーな香りが漂う建物内は、入り口すぐに注文カウンターがあり、奥には予想以上に広々としたダイニングエリアが広がっています。こざっぱりとした清潔感溢れるカジュアルなお店なので、家族連れやグループで気軽に立ち寄れる雰囲気です。

早速メニューから、2〜4種類のBBQミートを組み合わせることの出来るCombo Plattersを注文しました。今回はNatural St. Louis Style RibsとNatural Pulled Pork、All Natural Amish Chickenの3種類のお肉に、French FriesとHomemade Chips、Corn muffin、Ma Stoner’s Corn Pudding、そしてMac & Cheeseの5種類のサイドをつけてもらいました。かなり大きなお皿にのったコンボ・プラッターズには、数種類のお肉がダイナミックに盛られ、輝くようなソースの照りと香ばしいかおりに思わず生唾がゴクリ。またボリュームたっぷりのサイドの数々も、空腹感を刺激するビジュアルと匂いで食欲を駆り立てます。さて、その肝心のお肉のお味は…、どれも見た目を裏切らない美味しさ!まず、メインのリブは程よい柔らかさがあり、甘過ぎないさっぱり目のソースが絶品です。プルドポークも、特性のスパイスが絶妙に効いていて、焼き加減もバッチリ。アーミッシュ・チキンは、パリッとした皮と、柔らかいのに噛み応えのある身の部分の両方がパーフェクトな仕上がりで、取材班一同を唸らせた今回のイチオシ品。テーブルにはオリジナルの他に、Sweet HeatやNorth Carolina、White Alabama、Memphis Mustardなど5種類のソースが置いてあるので、お好みで楽しめるのですが、中でもプルド・ポークには、スイート・ヒートが非常によくあい、アーミッシュ・チキンにはメンフィス・マスタードを加えると更に味わいが引き立つようでした。サイド・メニューでは、上品な味わいのマーストーナーズ・コーンプリンが、特に好評。これは、コーンをたっぷり入れたカップケーキのようなもので、表面にはクリーム・ブリュレのようにザラメがまぶしてあります。カラリと揚がったフレンチポテトやオリジナルポテトチップもヤミツキの美味しさで、マック&チーズも大きめのパスタにあっさり目のチーズ・ソースが絡んでいて◎。ただし、デザートにトライしたブラウニーは、焼き加減は悪くないものの、残念ながら日本人にはちょっと甘すぎる気がしました。

メニューにはBBQ以外にサラダやバーガー、サンドイッチ類もあり、全てテイクアウトがOK。ちなみに、お店自慢のオリジナル・ソースは購入できるので、自宅のBBQ用やお土産にもお勧めです。BBQのお店としては珍しく、飲み物にビールの他に、選りすぐりのグラスワインも取り揃えています。「Smokin'T's」では、毎週水曜日のディナータイムに生バンドの演奏を行っていますので、食事を兼ねた週の半ばの息抜きに立ち寄ってみてはいかがでしょう。

(11/25/2013)

お肉がダイナミックにもられたコンボ・プラッターズ。 大きなお皿からもはみ出さんばかりのボリュームです。 BBQはお好みで5種類のソースをつけてお楽しみいただけます。
程よい柔らかさのリブは、甘すぎないさっぱり目のソースが絡んで絶品。 パーフェクトな仕上がりのアーミッシュ・チキンは取材叛のイチオシです。 サイドのボリュームもこのとおり!たっぷり入ったMac & Cheese。
サイドの中で特に好評だった、上品な味わいのマーストーナーズ・コーンプリン。 デザートのブラウニーは、日本人にはちょっと甘すぎるかな。 お店の中は、結構広々としています。

HOUR:

月: 11:00am-3:00pm (ランチのみ)
火−木: 11:00am-8:00pm
金&土: 11:00am-9:00pm
日: 11:00am-8:00pm
お勧めのシチュエーション:
ファミリー、日本から家族が来たとき、各種パーティー、テイクアウト
服装:
カジュアル
お値段:
$$$$
(¢=$10以下、$=$10~$20、$$=$20〜$30、$$$=$30〜45、$$$$=$45+(ドリンク含まず))
 
     
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