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Sam & Harry's  
1551 N Thoreau Dr. Schaumburg MAP 847-303-4050

2006年に一度取材している「Sam and Harry's」ですが、その当時とまたメニューが変わりましたので改めて訪問しました。このレストランは特にワインの品揃えに定評があり、ボトルは200種類以上、グラスは50種類も用意されているそうです。また、2017年度のOpen Table's のステーキハウス部門では”Diner's Choice Award” も受賞しています。

テーブルに用意されていたライ麦パンやバゲット、それにチーズがのったクリスピーブレッドをいただきながら、早速アペタイザーにオニオンスープとカラマリを注文。甘さと酸味が合わさったちょっとユニークな味わいのオニオンスープは、上にグリュイエールチーズとパルメザンチーズがのっていて、とても濃厚です。ただ、独特な甘酸っぱさがあるので、こちらは好みが分かれるかもしれません。サクっと揚がったカラマリにはマリナラソースとレモン入りのハーブタルタルソースがついてくるのですが、どちらのソースとも相性が良く、揚げ物なのに全く重たさを感じさせません。

メインにはステーキ・メニューからFilet MignonとDelmonico Steak、それにNew York Strip を選び、全て焼き具合はミディアムレアでオーダーしました。フィレミニヨンは口の中でとろけるように柔らかく、お肉の質の高さを感じます。また、お皿に乗っている丸焼きのローストガーリックをつけて食べるとまさに絶品の一言!ただしフィレにはBearnaise sauce (ベアルネーズソース)というバターと卵を使ったこってりとしたフレンチ・ソースがついてくるのですが、こちらはあまりステーキに合わないのでは?と取材班には不評でした。Delmonico Steakとは骨付のリブアイステーキのことで、骨とお肉の間の部分から溢れ出るウマミと水分によりお肉がよりジューシーに味わえると人気の部位です。確かに他の部位と比べると肉汁たっぷりで柔らかく、肉の豊かで深い味わいを堪能できます。こちらもローストガーリックが良く合いますので、是非つけてみることをお勧めします。New York Strip は先ほどのリブアイに比べるとかなりあっさりとした味わいです。そしてやはりこちらも味のアクセントにローストガーリックが欠かせません。ステーキ・メニューにはNiman Ranch 産やCreekstone Farm 産といった、お肉の生産農家名も記載されており、信頼性する農家を吟味してから仕入れているのがわかります。サイドディッシュに選んだマッシュポテトは少し塩味が強かったのですが、マカロニ&チーズは上にのったパン粉がカリカリと香ばしく、パスタとパン粉の食感のコントラストがとても良いです。また、何種類ものチーズをブレンドしているので、なかなか大人の舌にもあう深い味わいに仕上がっています。

食事の最後にはKey Lime PieとGerman Chocolate Cake、それにTiramisuをオーダーしました。デザートは一つ一つのプレゼンテーションが綺麗でボリュームも申し分ありません。3層になっているキーライムパイは、上にブルーベリーソースとホワイトチョコをあしらっており、シトラスの爽やかな酸味が好きな人にはたまりません。ケーキの上にココナツクリームやチョコレートムースなどを4層に重ねたジャーマンチョコレートケーキは、ボリュームがありますが甘さは控えめなので、お腹が一杯でもついつい食べられてしまいます。リキュールがたっぷり入ったティラミスも大人っぽい味わいなので締めにピッタリでした。

中央にはガラス張りのプライベート・ダイニングスペースがあり事前の予約でその部屋を利用することも出来ます。また季節の良い時期には屋外のテラス席もオープンしますので、外の風を感じながら贅沢に食事やドリンクを楽しむのも良さそうです。ちなみに「Sam and Harry's」はホテル内にあるお店なので、夜だけでなく朝も早くから開いており、ちょっと豪華なブレクファーストやランチも楽しめます。

(02/11/2019)

甘さと酸味が合わさったちょっとユニークな味わいのオニオンスープ。 サクっと揚がったカラマリには相性のよい二種類のソースがついてきます。 口の中でとろけるような柔らかさのFilet Mignon。ローストガーリックをつけて食べるとまさに絶品!
骨付リブアイステーキのDelmonico Steakは肉汁がたっぷりでとってもジューシー。人気の部位です。 あっさりとした肉の旨みが味わえるNew York Stripもガーリックローストが良く合います。 上にブルーベリーソースとホワイトチョコをあしらったKey Lime Pieはシトラス好きにはたまりません。
ケーキの上にココナツクリームやチョコレートムースなどを4層に重ねたGerman Chocolate Cake。 リキュールがたっぷり入ったTiramisuはスッキリとした味わいで締めにピッタリ。 中央にはガラス張りのプライベート・ダイニングスペースもあります。

HOUR:

ブレクファースト

月−金:

6:30am - 10:30am
土  : 7:00am - 11:30am
日  : 7:00am - 12:00pm

ランチ

火−金:

11:30am - 2:00pm
土  : 12:00pm - 2:00pm

ディナー

月−土:

5:00pm - 10:00pm
お勧めのシチュエーション:
デート、接待、パーティー、記念日、会食
服装:
スマートカジュアル
お値段:
$$$$
(¢=$10以下、$=$10~$20、$$=$20〜$30、$$$=$30〜45、$$$$=$45+(ドリンク含まず))
 
     
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