Plum Grove RdとEuclidの交差点近くにある｢Red Apple｣は、パンケーキやワッフル、卵料理などのブランチ・メニューがメインのお店です。週末の午前中はさすがに混みあっていますが、迅速なサービスのおかげであまり待たされることはありません。店名の｢Red Apple｣という名の通り、道路沿いの看板から店内の装飾に至るまでリンゴ尽くしのお店は、大人も子供も気分が浮き立つようなかわいらしさに満ちています。活気のある店員さんもとってもフレンドリーで、サービスの内容にも大満足でした。

カテゴリーごとに分かれているブランチ・メニューの中で、一番人気の高いパンケーキ・セクションから、まずはWhite Chocolate PancakeとVery Berry Pancakeをオーダーしてみました。ホワイトチョコとラズベリーを生地に混ぜて焼いたパンケーキは、上の部分にもラズベリー・ソースとホワイトチョコレートがかかっています。まるでデザートのような甘いパンケーキですが、スイーツ好きにはたまらないコンビネーション。ベリーベリーのパンケーキは、4枚重ねの大きなパンケーキの上にストロベリーやブラックベリー、ブルーベリー、ラズベリー、それにヨーグルトとグラノーラがのっています。しっとりとしたパンケーキにクランチーなグラノーラとフレッシュなベリーの風味が活かされた、オリジナリティー溢れるユニークな一品です。続いてGolden Belgium WaffleとStrawberry Crepes、Cinnamon Swirl Bread French Toastも頼んでみました。ベルギーワッフルは、サクサクとした食感と控えめな甘さがちょうどよく、シンプルながらも今回の取材班のイチオシでした。ストロベリー・クレープはイチゴのソースがちょっと甘すぎる気がするものの、クレープ生地の滑らかで柔らかい食感が◎。シナモンで風味づけしたリンゴが添えられたシナモン・ブレッドのフレンチトーストは、優しい甘さと手づくり感溢れる素朴な味わいがとっても好印象です。卵料理のメニューからは、Popeye SkilletとOld Santa Fe Omeletteをためしてみました。小さな鉄板にのったスキレットでは、卵の調理法が選べるのでポパイ・スキレットにスクランブルエッグをチョイス。味はスタンダードですが、中にベーコンやトマト、ホウレン草、チェダーチーズ、それに薄切りのポテトなどがどっさりと入っていて満腹感一杯になれます。オールド・サンタフェのオムレツは、卵にチョリソーとハラペーニョ、アボカドが入っていて、上にサルサとサワークリームものっています。こちらもボリューム満点かつ具材の組み合わせが抜群なので、取材班の間で好評でした。最後に本日のおすすめメニューからHomemade Quicheも頼んでみたのですが、こちらもサックリとした生地がバッチリでお勧めです。

とにかくボリュームがどれもたっぷりなので、アメリカらしい朝ご飯をお腹一杯食べたい時にはもってこいのお店です。地元の人達の談笑で賑わう、和やかなお店の雰囲気もとってもいいので、家族やお友達、またはカップルで訪れてみてください。

（07/30/2012）

White Chocolate Pancakeは甘さたっぷりのデザート風パンケーキ。	クランチーなグラノーラとフレッシュなベリーの風味が活かされたVery Berry Pancake。	サクサクとした食感と控えめな甘さがいいGolden Belgium Waffleは取材班のイチオシ。
滑らかなクレープにストロベリーソースがたっぷりなStrawberry Crepes。	Cinnamon Swirl Bread French Toastは優しい甘さと素朴な味わいが引き立ちます。	薄切りのポテトも入ったPopeye Skilletは具沢山で満腹感一杯になれます。
Old Santa Fe Omeletteもボリューム満点かつ具材の組み合わせが抜群です。	本日のおすすめメニューにあったHomemade Quicheはサックリとした生地が◎。	リンゴの雑貨でデコレーションされたかわいらしいお店。