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Nic's Organic Fast Food  
2101 S Plum Grove Rd. Rolling Meadows MAP 847-907-4477

食の安全性に対する意識が高まっているアメリカでは、オーガニック食材の需要が増えてきており、食料品店などで扱われる食材の種類や量も随分と多くなりました。それにともなって、外食産業においてもその波は広がってきているようで、Rolling Meadowsにある「Nic's Organic Fast Food」はアメリカで初のオーガニック食材のみを使ったファーストフード店として、Chicago Tribune紙でもとりあげられました。メニューは手軽に食べられるバーガーやアメリカンな朝ごはんが中心ですが、食材には有機物やホルモン剤、抗生物質、遺伝子組み換え食品、それに防腐剤などを全て排除したアメリカ農務省認定証付きの完全なオーガニックを使用しています。シンプルでモダンな外装のお店の中は明るい陽射しが差し込み、すっきりとしたインテリアで清潔感もあります。

最初に5種類ほどある朝ごはんメニューから、ベーコンと卵を挟んだOrganic NicBaconというサンドイッチを選びました。これは程よい塩気のある厚めのベーコンとパテ状に焼いたスクランブルエッグ、そしてアメリカンチーズを薄めのバンズで挟んだもので、食べやすさも味のバランスもバッチリ。ハッシュドブラウンは少し揚げすぎな気もしましたが、カリッと香ばしくケチャップによく合います。もちろん、そのケチャップも無農薬なものなので、市販品にはない自然なトマトの甘みと同時に青臭さも凝縮されたナチュラルな美味しさが感じられました。朝ごはんメニューにはこの他に、ワッフルとスクランブルエッグ、ソーセージ、ハッシュドブラウンのついたBig Nic Breakfastや、リンゴやドライクランベリー入りのオートミールなどもあります。

10時半からオーダー出来るレギュラー・メニューからは、最近のハンバーガーショップでも見かけるようになったレタスバーガー、Organic Lettuce Bun Burgerを頼みました。パンの変わりに、これでもか!というくらいに重ねたレタスでパテを挟んでいるのですが、メニューにあったイメージ画像に比べると、肝心のパテがとても薄いのが残念でした。ただ、お肉自体は旨みがあって、甘酸っぱいトマトとコクのあるアメリカンチーズ、歯応えのある玉ねぎ、それに味をひきしめるピクルスで味の一体感はありました。子供から大人までウケのよかったOrganic 6 Piece Chicken Nuggetsは、鶏のうまみとジューシーさがたっぷりで、質のよい鶏ひき肉を使っていることが伝わります。サイドにハニーマスタード・ソースやケチャップをつけてもらえますが、しっかりと下味がついているので、つけなくてもそのままで充分でした。フレンチフライはサクッと揚がった優しい味わいで、こちらはケチャップとの相性が良いように感じました。

食後のデザートには定評のあるアイスクリーム・メニューから、Organic Soft Serve ConeとOrganic SundeasのCaramelを頼みました。Soft Serveと呼ばれるソフトクリームは濃厚なミルクの味わいに、さっぱりとした控えめな甘さと滑らかな口当たりがたまらない取材班イチオシのメニュー。キャラメル・サンデーはメニューの写真とはちょっと盛り付けが違いましたが、さっぱりとしつつもコクのあるアイスクリームに、甘みと塩気がほど良いキャラメルソースがよく合っていてこちらもお勧めです。ドリンクに頼んだオーガニックのコーヒーも香り高く、豆の香ばしさとほろ苦さのきいたスッキリとした味わいで◎。面白いネーミングのついたオーガニック・ジュースとソーダのファウンテン・ドリンクバーもあります。

今後5年間でアメリカに50店舗の展開を目標としている「Nic's Organic Cafe」は、ファーストフードでありながら、体に良いオーガニックメニューを提供する新しいコンセプトで、これからどんどん話題にのぼりそうです。朝は6時からオープンしていて、ドライブスルーも完備しています。

(06/26/2017)

ベーコンとスクランブルエッグを挟んだOrganic NicBaconとハッシュドブラウン。 バンの代わりにたっぷりのレタスでパテを挟んだOrganic Lettuce Bun Burger。 メニューのイメージ画像に比べてパテの薄さが気になりましたが、肉のうまみと味の一体感はあります。
子供から大人までウケのよかったOrganic 6 Piece Chicken Nuggetsは、ソースをつけなくても十分美味。 バーガーに劣らず定評のあるOrganic Soft Serve Coneは取材班もイチオシの品。 コクのあるアイスクリームに甘さと塩気が程良いキャラメルソースを合わせたSundeasのCaramel。
すっきりとした味わいのオーガニックコーヒーは、デカフェもあります。 面白いネーミングのつけられたオーガニック・ジュースのファウンテン・ドリンクバー。 すっきりとしたインテリアの店内は明るくて清潔感があります。
 
グリーンを基調にしたシンプルなカウンター。 お店のマスコットキャラクターのNics君が入口でお出迎えしてくれます。  

HOUR:

ブレクファースト
毎日: 06:00 am - 10:30 am
レギュラーメニュー
毎日: 06:00 am - 09:00 pm
ドライブスル―
月−土: 06:00 am - 10:00 pm
日  : 06:00 am - 09:00 pm
お勧めのシチュエーション:
ファミリー、ブレックファースト、ランチ
服装:
カジュアル
お値段:
¢
(¢=$10以下、$=$10~$20、$$=$20〜$30、$$$=$30〜45、$$$$=$45+(ドリンク含まず))
 
     
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