シカゴについて 住宅情報 各種手続き 食べる 遊ぶ 買い物 医療・妊娠 観光・旅行 仲間・グループ 学校・お稽古 働く 電話帳 フリマ・掲示板 イベント・カレンダー ぷれ〜り〜バックナンバー
求人情報 賃貸住宅情報 レストランガイド 日本料理店情報 同窓会 同好会・クラブ 習い事 ゴルフ 旅行代理店お勧めパッケージ 郊外の見所 ベーカリー チョコレート屋さん 試してみよう
『シカゴで食べる』のホーム 『住むトコ.COM』 | シカゴ版ホーム | 連絡先 |
住むトコ内検索
電話帳
医者・病院
歯医者
保険
弁護士
不動産会社
銀行・投資
人材派遣
会計事務所
引越し/運送
クルマ
商工不動産
翻訳・通訳
広告・印刷
宅配
旅行代理店
航空会社
レンタカー
ホテル
ツアコン
食料品店
日本料理
レストラン
ベーカリー・クレープ
ショップ
書店/音楽
美容院
ビデオ屋
カラオケ
コンピューター・ネットワーク
新聞
ゴルフ場
英会話・ESL
習い事
同窓会・同好会
協会
ホーム
日本料理
レストラン・ガイド
ベスト3
レストランの手引き
シカゴの食べ物

食料品店

食材対訳表
ベーカリー
珈琲・お茶
チョコレート
調理用換算表
BBQ
ワイン
アフタヌーンティー
ブランチ
食の特集
用語集
   
サイト内検索
生活を開始する為の手続き
観光
医療・病院
エンターテイメント
学校
ショッピング
レストラン
   
賃貸物件リスト
求人情報
フリマ
掲示板
ぷれ〜り〜・バックナンバー
カレンダー
リンク
     
  シカゴのレストランガイド
エリア別

料理の種類別

ベスト3 レストランの行き方 食に関する特集 日本料理

Kuhn's Delicatessen
 
749 W. Golf Rd. Des Plaines, IL 60016 MAP 847-640-0222

Golf とElmhurstの角にあるショッピングモールの中のKuhn’sは、デリの奥にお食事出来るカフェがある便利なドイツ系食料品店です。デリのお惣菜コーナーはかなり充実していて、数十種類以上のハムやソーセージはどれも本格派。勿論ドイツビールコーナーも品揃えが豊富です。

グロッサリーの奥にあるカフェは、4人がけテーブルが15ほどあるこじんまりしたスペースですが、タンゴ音楽が流れる中、元気で明るいムッター(お母さん)が出迎えてくれるアットホームな雰囲気が魅力的です。やっぱり『ドイツと言えばビールでしょう!』という事で、まずはムッターお勧めのSpaten Franziskaner Hefe Weisbierで乾杯。日本でも人気のある銘柄なのでご存知の方も多いでしょうが、自然な濁りに特徴がある小麦ビールです。泡がなんともなめらかで、濃い黄金色のビールはピュアですっきり。フルフレーバーですが苦すぎることはなく、フレッシュな味わいにノドもご満悦です。

ビールの次にはGoulash Soupをオーダー。これは月、金&土のみのメニューなのだそうですが、『毎日でも用意しておいて欲しい』と思うほど、とろみのついていないあっさりしたビーフシチューはお勧めです。玉ねぎ、にんじん、じゃがいもがしっかり煮込まれていて、柔らかいビーフがたっぷり入っています。トマトの優しい酸味と手作りルーならではの香ばしい香りが食欲をそそります。本格的なビーフシチューを食べながらメインディッシュへの期待がふくらみます。

ムッターにお勧めを聞いたところ、『お勧め?お勧めは全部だよ〜!』と笑われてしまいましたが、その中でもSpecialsのVeal Schnitzel (w / Rahm Sauce, Spaetzle & Red Cabbage) が一番人気だそうなので、それとCabbage Rollをチョイスしました。Veal Schnitzelはいわゆる仔牛肉に細かいパン粉をつけて揚げたカツレツです。さすが柔らかさと上品さを兼ね備えている仔牛肉なだけあって、自然でクリアな味がたまりません。揚げ方も油っこさを感じる事なく、サクサクとした歯ざわりを楽しむ事ができました。グレービーも生クリーム入りなので濃厚な味わいですが、もともと薄めの味つけなのでたっぷりかけても仔牛肉の風味を損なう事はありません。サイドについてきたレッドキャベツはマイルドな酸味と、甘くシャキシャキとした歯ごたえが揚げ物の合間にぴったりです。

Cabbage Rollは、みなさんもお馴染みのロールキャベツ。ゆるめのトマトソースはなめらかで、酸味と甘みのバランスも良いとても優しい味です。ナイフを入れるとキャベツはとろけ、中からしっかりとした牛挽肉がでてきます。ご飯がお肉と一緒にもみこまれており、パプリカの優しい香りが漂います。全てを口いっぱいにほおばると、お肉の脂の甘み、トマトソースの酸味、とろけるキャベツ、本格的なのに懐かしい味には小さな幸せを感じるはず!

仔牛肉にもついてきたサイドのSpaetzleパスタは、手打ちのようにモチモチとした食感が新鮮です。短い素朴なパスタは、断面がザラザラしているため、ソースがよくからまり、良いコンビネーション。直輸入されているこのパスタは、量り売りしてくれますので良かったらご家庭でもどうぞ。

デザートにFrench Pastriesをオーダーしました。日替わりで常時10種類ほど用意されており、その中から選ぶのですが、この日はナンバーワンセラーだというチョコレートケーキにトライ。スポンジも、クリームも、そして上がけのフォンダンもチョコレートですが、ビターな香りが強く、甘すぎないところは嬉しい限り。スポンジもしっとりとしていて、日本人好みと言えそうです。サイズも小さいので、ペロリでした。

日本の洋食屋さんに来たような、懐かしさを感じるカフェでのお食事はいかがですか?

お惣菜の種類もたくさん やっぱりビールからスタート!
パン
驚くほど美味しかったGoulash Soup
仔牛肉のシュニッツェル ロールキャベツ
中身はこんな感じです。
意外と甘さ控えめだったチョコレートケーキ 広くない店内はアットホームな雰囲気
ハムやソーセージの種類もこの通り
チーズのセレクションも豊富です。

もちもちしたSPAETZLEパスタはおもち帰りもありますよ。


HOUR:

月−水: 11:00 am - 8:00 pm
木−土: 11:00 am - 9:00 pm
日: 11:00 am - 3:00 pm
お勧めのシチュエーション:
軽いデート、ファミリー
服装:
カジュアル
お値段:
$$$$
(¢=$10以下、$=$10~$20、$$=$20〜$30、$$$=$30〜45、$$$$=$45+(ドリンク含まず))
 
     
Copyright: 2001-Present:SUMUTOKO.COM.
All rights reserved. email: info@sumutoko.com
当サイトに関するお問い合わせはシステム統括部webmaster@sumutoko.comまでお願いします。
このサイトに掲載している情報の無断転載を禁止します。著作権は『住むトコ.COM』またはその情報提供者に帰属します。
No reproduction, distribution, or transmission of the copyrighted materials at this site is permitted without the written permission of SUMUTOKO.COM., unless otherwise specified. Using this site means you agree to our Terms of Use and Privacy Policy.