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Heng Wing  
121 W. Palatine Rd. Palatine MAP 847-358-3061

今回ご紹介する「Heng Wing」は、シカゴのローカル紙Daily HeraldのReader’s Best of the Bestにも選ばれたチャイニーズ・レストランです。お店はパラタインのダウンタウンにあり、中華街を彷彿させるような黄色と赤の派手な看板が目印。訪れた週末の夜はすでに駐車場が一杯で、入店前からお店の人気のほどが伺えました。店内は入口そばにバー・カウンター、そして奥には沢山のテーブル席が設けられていて、意外に落ち着いた雰囲気があります。

まずはアペタイザーにShrimp ToastとCrabmeat Rangoon、Chicken Stick、そしてBeef Stickの4品がのったTray Samplerをオーダーしました。シュリンプ・トーストはしっかりとしたエビの風味とカリカリ感がよく、クラブミート・ラグーンは具がたっぷり詰まっていてボリュームがある上、周りを包む揚げワンタンのクランチーさが◎。またジューシーで何本でも食べたくなるチキンとビーフの両方の串焼きも美味しく、スターターにぴったりです。今回は金星ブランドのプラム・ワイン(梅酒)も頼んだのですが、これらをおつまみにどんどんアルコールがすすんでしまいました。

メイン料理には店員さんのお勧めで、ポーク料理のメニューからGin Doe Ribsと、Chow Fun (Wide Flat noodles)メニューからBeef Broccoli Chow Fun、そしてChefs SpecialtyからAsparagus Chickenを注文しました。しばらくすると、これらの3品が銀のワゴンにのって運ばれてきたのですが、どれも一人分とは思えない量でびっくり。オレンジ・チキンに似ているギンドー・リブズは、衣をつけて揚げたテンダーロイン・ポークが柔らかくて食べやすいのですが、酸味のあるバーベキュー・ソースが子供受けするような甘いケチャップ味でちょっと期待外れ。きしめん風のモッチリとしたヌードルを使ったチョー・ファンは、玉ねぎや絹さや、椎茸などの野菜が牛肉と同じくらい入った具沢山なメニューで、ビーフ・ブロスの効いた甘みのある味わいが、クセになりそうです。アスパラガス・チキンは、エビや玉ねぎ、マッシュルームをとろみのあるあっさりとしたソースでまろやかに包んでいて、日本人の口にもあいそうな一品。今回トライしたメイン料理は、どれも具材のうまみが利いたソースが美味で、その絶妙な調味加減に取材班一同、大満足でした。

「Heng Wing」ではチャイニーズの中でも特にポピュラーな広東料理がメインですので、比較的あっさりとした食べやすい料理が多いです。ちなみに中華料理名がずらりと並ぶメニューの最後のページに、バーガーなどのアメリカンなメニューもありました。そのためかどうか分かりませんが、特にアメリカ人のお客さんが多く見受けられ、取材中も客足が絶えない繁盛ぶりでした。多少アメリカナイズされている感はありますが、本格的な美味しい中華料理の食べられる穴場のチャイニーズ・レストランですので、一度足を運んでみてください。

(09/29/2014)

席につくと運ばれてくる温かいウーロン茶。 4種のアペタイザーが試せるTray Samplerはどれもお勧め。 衣をつけて揚げたポークロインに甘いソースに絡めたGin Doe Ribs。
モッチリとした太めのヌードルを使ったBeef Broccoli Chowは具沢山! Asparagus Chickenは、あっさりとしたとろみのあるソースが美味です。 デザートはありませんが、食後にはお決まりのフォーチュンクッキーがついています。

HOUR:

日−木: 11:00 am - 9:00 pm
金&土: 11:00 am - 10:00 pm
日: 定休日
お勧めのシチュエーション:
ファミリー、軽いデート、テイクアウト
服装:
カジュアル
お値段:
$$$$
(¢=$10以下、$=$10~$20、$$=$20〜$30、$$$=$30〜45、$$$$=$45+(ドリンク含まず))
 
     
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