ミツワ内にオープンした『ガブッと！バーガー』。みなさんはもう行ってみましたか？住むトコ・COMのレストラン情報交換の掲示板でも色んな意見が飛び交い、読んでいるうちに無性に食べたくなったので早速行ってきました！

まずはメニューを見てビックリ。セレクションが多く、日本人好みの「照り焼き系」と「デミグラス系」があるのはもちろん、なかなかお目にかかれないライスバーガーもあるではないですか！ちょっと興奮気味の取材班は4種類のバーガーをトライする事にしました。

一番人気の「ガブッと！チ〜ズバ〜ガ〜」は、日本の洋食屋さんを思い出させるデミグラス・ソースが懐かしい一品。つなぎにパン粉を入れているお肉は、とってもジューシーでボリュームたっぷり。バンズもフンワリしていて、とろけ出すチーズがデミグラスソースに良く合い、全体のバランスはバッチリです。アメリカン・バーガーのぶ厚いオニオンがちょっと苦手な方もいると思いますが、ここのはとっても薄くスライスしてあります。

次は、オーナーさんイチオシの「半熟てりたまバ〜ガ〜」。少し甘めの照り焼きソースに半熟玉子のコクがプラスされ、クセになっちゃうこと間違いなし。さすがオススメというだけあって、大満足のバーガーです。

実は、オーナーさんの隠れたオススメは、「ガブッと！とうふバ〜ガ〜」なんだとか。試作を繰り返し、なんと開店一週間前にやっと納得するものができたというこだわりの作品。“トウフバーガーなんてヘルシーすぎて物足りないんじゃないの？”と思いつつかぶりついてみると・・・なんと、外側がカリッと揚がった豆腐からは、デミグラスソースとチーズがトロ〜っと出てくる嬉しいサプライズ！ソースの分量もちょうど良く、フンワリした豆腐の食感とチーズのコクとがまさに絶妙のコンビネーションで何ともウマイ！千切りキャベツのシャキシャキとしたアクセントも◎です。

そして最後は、「ぶたかるライスバ〜ガ〜」。ハンバーガーに比べるとサイズは少し小さめに感じるライスバーガーですが、ご飯と豚焼肉、たれ、そしてキャベツの千切りと、こちらもギュッと美味しさが凝縮されています。豚肉はちょうどよい柔らかさに焼けていて、ライスも短粒米に少量のもち米を入れているそうで、モッチリとした食感がたまりません。つけるとさらに美味しくなるというピリ辛コチジャンもお忘れなく。

ハンバーガーのサイドと言えばやっぱりフライド・ポテトですが、ガブッとでは5種類ものフレーバーの中から選ぶことができます。オーダーが入ってからフライしているというポテトは、もちろん揚げたて熱々。一番人気は「じゃがバタにんにく風味」だと教えてもらったので、それをお願いました。にんにくの香りが揚げたてのポテトにとても良く合うのです。残念ながらバターの風味はそれほど感じることができませんでした。逆にもうひとつ試してみた「わさびフレーバー」は、ほんのりと鼻にぬけるわさびの香りが良かったです。どのフレーバーを選んでも、自分で量を調整してかけることができるのは嬉しいポイントです。その他にも、コーンポタージュスープやサラダ、そしてフルーツなどをサイドに選ぶこともできます。またキッズ・コンボもあり、オマケつきを買うと日本から直輸入のキャラクターおもちゃがついてきます。

(06/08/09)

デミグラス・ソースが懐かしい、一番人気の「ガブッと！チ〜ズバ〜ガ〜」	少し甘めの照り焼きソースに半熟玉子のコクがプラスされた、オーナーさんイチオシの「半熟てりたまバ〜ガ〜」	オーナーさんの隠れたオススメ、「ガブッと！とうふバ〜ガ〜」も是非トライしてみて！
ギュッと美味しさが凝縮されている「ぶたかるライスバ〜ガ〜」	フライド・ポテトは、は5種類ものフレーバーの中から選ぶことができます