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Fausto’s
16 S. Evergreen Arlington Heights
MAP 847-255-9049

気軽にアットホームな美味しいイタリアンを楽しめるお店を発見!アーリントンハイツのダウンタウンにあるFausto’s はテラコッタ色の壁とギンガムチェックのテーブルクロスがとってもカジュアルなイタリアン・レストラン兼グローサリー兼ベーカリーといった感じ。

パスタをはじめテイクアウト用の『イタリアンお惣菜』のセクションがお店の半分を占めていてハムやチーズ、そしてデザートのセクションも充実しています。取材班の訪問時にもテイクアウト用のお惣菜を購入しに来る人が次から次へとお店に出入りしていました。

ライス・コロッケやブルシェッタ・トスカーナなどのアペタイザーもいろいろありますが、取材班がオススメするのはシンプルだけど酸味と塩加減が絶妙なミネストローネスープ。他店のミネストローネスープは単にショッパイだけのところが多いけど、ここのは大粒の野菜がたっぷり入っていてホームメードの良さがあります。特に寒い冬などには体がポカポカ暖まって最高の一品。

メインに頼んだぺペロンチーノはガーリックがたっぷりで味付けは悪くなかったのですが、もう少しパスタにコシがあると良かったかなという感じ。でもぺペロンチーノを食べるのであれば、是非ミートボールをサイドで頼んでみてください。ガーリック風味は強いものの、ワリとあっさりとしているぺペロンチーノに程よいアクセントを加えてくれて◎。

それから特にオススメなのが、実はこのお店のピザ。ちゃんとブリック・オーブンで焼いてくれるピザは生地も程よく厚みがあってとってもチューイー。特に取材班のお気に入りはPizza Capricciosaで、トマト、マッツォレラチーズ、オリーブ、ハム、マッシュルーム、そしてアーティチョークののったこのピザはマッツォレラチーズの歯ごたえと、全体の味の調和がベリーグッドでした。

もちろんピザやサンドイッチのテイクアウトも可能だし、ケータリングのメニューの方も充実しているのでちょっとしたパーティで全てのお料理を準備するのが大変なときにも大活躍してくれそう。

イタリア人のマンマ(お母さん)達も買いに来るお惣菜 ハムの種類も結構豊富で、美味しそう〜!
塩加減抜群のミネストローネにはちょっと感動! アルデンテって頼んだんだけどな〜。味付けはいいんですけどね。 久しぶりに美味しいイタリアン・ピザに出会いました。是非お試しあれ!

HOUR:

レストラン&ベーカリー
月−土: 9:30 am - 9:00 pm
定休日: 日曜日
お勧めのシチュエーション:
ファミリー、軽いデート、合コン
服装:
カジュアル
お値段:
$$$$
(¢=$10以下、$=$10~$20、$$=$20〜$30、$$$=$30〜45、$$$$=$45+(ドリンク含まず))
 
     
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